Слоеное тесто с яблоками

Вы жаждете сладкого? Приготовим сладкое на лету: нам понадобится всего лишь слоеное тесто, несколько столовых ложек джема и пара яблок, чтобы приготовить вкусное слоеное тесто! Простота никогда не выходит из моды: оставайся в моей компании.

Удостоверение личности рецепта

• 294 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  На 4 гигантских слоеного теста

  • 230 слоеного теста
  • 200 г яблок
  • 10 г + 20 г сахара
  • 70 г абрикосового джема
  • Необработанный лимонный сок и цедра

  Необходимые материалы

  • Разделочная доска
  • Диск для нарезки макаронных изделий
  • Нож
  • Ложка или щетка
  • Лимонная терка или рядка

  Подготовка

  1. Очистите яблоки и нарежьте их очень маленькими кубиками. Соберите их в миску, добавив 10 г сахара, сок и цедру лимона.
  2. А пока. Подготовить треугольники из слоеного теста. Диск круглого слоеного теста разрезать на 8 клиньев.
  3. Разложите 4 клина на тарелке, выстланной бумагой для выпечки, затем смажьте центр каждого клина абрикосовым джемом и накройте кубиками яблока, оставив примерно полсантиметра от края.

  Правильная альтернатива
  Желающие могут заменить варенье заварным кремом. Яблоки также можно заменить грушами.

  4. Посвятите себя приготовлению покрывающих треугольников. На каждом из 4 оставшихся треугольников сделайте чередующиеся надрезы длиной 2-3 см, следуя воображаемым параллельным линиям, чтобы, открыв тесто, образовалась своего рода сетка.
  5. Сверху на начинку выложить решетку из слоеного теста, хорошо заклеив края.
  6. Смажьте поверхность водой, посыпьте сахаром по вкусу и запекайте в предварительно разогретой духовке при 190 ° C (статическая) 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Я предложил вам слоеное тесто треугольной формы, немного необычное! Если вам не нравится форма, вы все равно можете приготовить слоеное тесто прямоугольной или квадратной формы; чтобы ускорить приготовление, вы можете не закрывать его, короче говоря, комбинаций и возможностей поистине бесчисленное множество: выбирать любимый вкус - за вами!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Слоеное тесто с яблоками - это продукты, относящиеся к группе запеченных десертов.
  Они потребляют в среднем энергию, в основном липиды, за ними следуют углеводы и, наконец, белки.
  Углеводы - это в основном простые ненасыщенные жирные кислоты и пептиды средней биологической ценности.
  Клетчатка присутствует в больших количествах, в то время как холестерин незначителен.
  Слоеное тесто с яблоками мало актуально в рационе при болезнях обмена веществ и лишнем весе; среднюю порцию следует уменьшить, особенно в случае ожирения, гипергликемии, сахарного диабета 2 типа и гипертриглицеридемии.
  Они не поддаются диете при глютеновой болезни.
  Слоеное тесто содержит сливочное масло с небольшими концентрациями лактозы; по этой причине рецепт следует исключить из рациона наиболее чувствительных субъектов с непереносимостью. Они имеют отношение к философии лакто-ово-вегетарианства, но не к веганской.
  Средняя порция в качестве закуски - 30 г (около 90 ккал).