У людей наиболее важными соединениями этой группы являются витамин D3 (также известный как холекальциферол) и витамин D2 (известный как эргокальциферол), которые, однако, необходимо будет преобразовать в кальцитриол (активная гормональная форма).
Основным природным источником витамина D является эндогенное производство холекальциферола (витамин D3) в коже, начиная с холестерина, в результате химической реакции, которая зависит от воздействия солнечного света (в частности, от УФ-В-излучения). Тем не менее, холекальциферол и эргокальциферол также можно принимать с диетой и добавками, но только некоторые продукты могут считаться хорошими источниками витамина D (особенно рыба, печень и яичный желток; во-вторых, некоторые грибы).
Диетические рекомендации для витамина D имеют большой запас прочности и, как правило, не принимают во внимание количество солнечного света, полностью основанное на потреблении питательных веществ. свет и темнота в странах Северной Европы) поглощение УФ-В-лучей населением весьма непостоянно; кроме того, не будем забывать, что «чрезмерное пребывание на солнце может увеличить риск рака кожи.
Как витамин D, поступающий с пищей, так и витамин D, вырабатываемый кожей, являются биологически неактивными и обязательно требуют вмешательства белкового фермента, способного их гидроксилировать, превращая их в биологически активную форму. Это происходит в печени и почках. Поскольку витамин D он может синтезироваться в достаточных количествах большинством млекопитающих, достаточно подверженных воздействию солнечного света, его не следует рассматривать как важный диетический фактор - поэтому его даже не следует рассматривать как витамин. Который оказывает свое действие путем взаимодействия с ядерным рецептором, расположенным в нескольких клетках. разных тканей.
Холекальциферол (витамин D3) превращается в кальцифедиол (25-гидроксихолекальциферол), а эргокальциферол (витамин D2) превращается в 25-гидроксиэргокальциферол. Эти два метаболита витамина D (называемые «25-гидроксивитамин D» или «25 (OH) D») ) можно измерить в сыворотке крови для определения общего уровня витамина D. Кальцифедиол затем дополнительно гидроксилируется почками с образованием кальцитриола (также известного как «1,25-дигидроксихолекальциферол»), биологически активной формы витамина D. Кальцитриол циркулирует в виде настоящий гормон в крови, играющий очень важную роль в гомеостазе и метаболизме кальция и фосфата, регулирующий его концентрацию в крови и способствующий физиологическому росту скелета, ремоделированию костей и предотвращению дегенерации с возрастом. Кальцитриол также имеет другие биологические свойства. эффекты, в том числе роль на рост клеток, различные нервно-мышечные функции. и иммунная система, и уменьшение воспаления.
Открытие витамина D связано с поиском недостающего пищевого вещества у детей с рахитом (детская форма остеомаляции). Поэтому добавки с витамином D назначают для лечения или профилактики остеомаляции, рахита и остеопороза, но научных доказательств мало или их нет. относительно других последствий для здоровья населения в целом. Влияние добавок витамина D на смертность еще не до конца изучено, хотя почти все исследовательские группы согласны с тем, что его не существует. Нет оснований рекомендовать его интеграцию в профилактических целях при различных заболеваниях.
steroidei is open), которые проявляют биологическую активность кальциферола и характеризуются тем, что являются производными циклопентанопергидрофенантрена. Существует несколько форм, среди которых основные две: витамин D2 или эргокальциферол и витамин D3 или холекальциферол. Структурное различие между витамином D2 и витамином D3 заключается в том, что боковая цепь D2 содержит двойную связь между атомами углерода 22 и 23 и метильную группу на углероде 24.Для получения дополнительной информации: Синтез витамина D в коже.
Кальциферол в 50-100 раз активнее эргокальциферола (D3 более активен, чем D2). И «эргокальциферол, и кальциферол являются неактивными формами витамина D», поэтому «активация происходит в печени и почках. L» человек способен синтезировать холекальциферол, начиная с из предшественника с функцией провитамина: дегидрохолестерин (полученный из холестерина путем восстановления). Этот провитамин содержится в коже и поглощает энергию солнечного излучения, которая вызывает изомеризацию холекальциферола (см. Синтез витамина D в коже). Следовательно, «адекватное пребывание на солнце снижает потребность в витамине D.
Примечание: говоря о витамине D или кальцифероле, без указания ссылочного индекса, мы имеем в виду витамин D2 или витамин D3, или и то, и другое. Витамин D2 был дифференцирован в 1931 году, а после облучения 7-дегидрохолестерином витамин D3 был открыт в 1935 году.
цель. Связывание кальцитриола с VDR позволяет ему действовать как фактор транскрипции, который модулирует экспрессию генов транспортных белков (например, TRPV6 и кальбиндин), которые, в свою очередь, участвуют в абсорбции кальция в кишечнике. Витамин D относится к стероидам / суперсемейство рецепторов тироидных гормонов и экспрессируется клетками большинства органов, включая: мозг, сердце, кожу, гонады, простату и молочную железу.
Активация VDR в клетках кишечника, костей, почек и паращитовидных желез приводит к поддержанию уровней кальция и фосфора в крови (с помощью гормона паращитовидной железы и кальцитонина) и к сохранению содержимого костей.
Одна из наиболее важных ролей витамина D - поддержание баланса кальция в скелете, содействие всасыванию кальция в кишечнике, резорбция костей за счет увеличения количества остеокластов, поддержание уровней кальция и фосфата для образования костей и обеспечение правильного функционирования паратироидного гормона. для поддержания уровня кальция в сыворотке. Дефицит витамина D может привести к снижению минеральной плотности костей и увеличению риска снижения плотности костей (остеопороза) или перелома костей, поскольку недостаток витамина D изменяет минеральный обмен в организме. Следовательно, витамин D также необходим для ремоделирования костей, поскольку он играет роль мощного стимулятора реабсорбции.
VDR также регулирует пролиферацию и дифференцировку клеток. Витамин D также взаимодействует с иммунной системой, и VDR экспрессируются в нескольких типах лейкоцитов, включая моноциты и активированные Т- и В-клетки. In vitro витамин D увеличивает экспрессию гена тирозингидроксилазы в мозговых клетках надпочечников и влияет на синтез нейротрофических факторов, синтазы оксида азота и глутатиона.
стероиды.Витамин D необходим для гомеостаза кальция и фосфата, а также имеет решающее значение для роста и поддержания скелета. Метаболически активная форма - 1,25- (OH) 2-холекальциферол, который способствует:
- Всасывание кальция и фосфата в кишечнике
- Отложение кальция из костей
- Поддержание трофики хряща
- Почечная реабсорбция кальция и фосфора в проксимальных извитых канальцах.
Витамин D и кальций
L "1,25- (OH) 2-холекальциферол стимулирует синтез CaBP (белка, транспортирующего кальций) в органе-мишени (энтероцитах), вмешиваясь на уровне транскрипции ДНК кишечника, которая кодирует белок и РНК-полимеразу плазмы. Использование актиномицина D и ингибиторов транскрипции а-аманитина и РНК-полимеразы соответственно подтверждает это действие. Таким образом синтезируется новая РНК, которая способствует синтезу CaBP, необходимого для усвоения кальция. Теперь очевидно, что в этом процессе участвует циклический АМФ, который усиливается в тканях под действием активного витамина D.
, морская рыба (сельдь, лосось, сардина) и яичный желток; в меньших количествах присутствуют в грибах. Для получения дополнительной информации: Где этоПримечание: почти весь витамин D синтезируется в коже; Поэтому рекомендуется адекватное пребывание на солнце, особенно для пожилых людей.
Для получения дополнительной информации: Витамин D в продуктах питания.
.jpg)
