E171 ДИОКСИД ТИТАНА или ДИОКСИД ТИТАНА
Диоксид титана - белый порошок минерального происхождения.
В основном он может содержаться в засахаренном миндале, жевательной резинке, конфетах и т. Д.
Диоксид титана можно использовать по-разному:
- как белый пигмент, используемый в красках и строительном бетоне, в пластмассах и как матирующий порошок для цветных красок (поэтому он называется «титановый белый»);
- как катализатор, способный разлагать за счет окисления многие органические соединения;
- в виде нанометровых частиц диоксид титана также может использоваться в некоторых косметических средствах (а именно, в кремах для тела и макияже); он также входит в состав некоторых солнцезащитных продуктов из-за его способности фильтровать солнечный свет, блокировать УФ-компонент и таким образом защищая кожу. В настоящее время, однако, проводятся многочисленные исследования, чтобы попытаться понять, существует ли возможность того, что порошки диоксида титана могут также проникать через кожу, а затем попадать в кровоток. Исследования начались после развития нанопатологий, то есть заболевания, вызванные воздействием и последующим постоянством в организме (животного и человека) неорганических частиц, настолько малых, что они не могут быть удалены из организма, и как таковые потенциально способные спровоцировать воспалительные процессы, которые в некоторых случаях могут деградировать, в новообразования;
- как пищевой краситель, обозначенный инициалами E171 (цветные сладости и закуски, такие как M&MS, искусственные подсластители, пончики)
В настоящее время полная безвредность диоксида титана еще не доказана в отношении канцерогенного потенциала при приеме внутрь в качестве добавки. В частности, некоторые исследования указали на диоксид титана из-за его способности увеличивать воспалительную реакцию кишечника у субъектов, страдающих болезнью Крона, что по этой причине должно максимально сократить источники пищи E171.
ДОЗИРОВКА ADI: Приемлемая в настоящее время суточная доза еще не определена.