Видео, которое нельзя пропустить сегодня: если вы любите каштаны и каштаны, уделите несколько минут и подпишитесь на меня в этом действительно веселом видео! Если вы тоже несколько раз пробовали готовить и чистить эти ягоды, вы наверняка столкнулись с некоторыми трудностями при удалении кожуры и кожи, которая их окружает. Обычно кожуру срезают, оставляют замачиваться в теплой воде на полчаса, затем готовят в духовке в течение 15-25 минут. Однако сегодня я покажу вам надежный трюк, чтобы очистить и приготовить их всего за 2 часа. минут, без каких-либо трудностей. Я убедил вас подписаться на меня в этом видео?
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 189 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- Дюжина коричневых
Необходимые материалы
- Карманный нож
- СВЧ
- Дополнительно: латексные перчатки
Подготовка
- Небольшим ножом с коротким, плоским и острым лезвием выгравируйте коричневые тона, сделав разрез пополам на вогнутой части, следуя направлению длины.
Пожалуйста, обрати внимание
На этом этапе рекомендуется быть очень осторожным и достаточно утопить лезвие ножа, чтобы полностью выгравировать твердую коричневую кожицу, но при этом чистя мякоть (избегая глубокого врезания). Так пилинг станет еще проще.- Поместите 6-7 коричневых конфет на вращающийся поднос для микроволновой печи, стараясь повернуть выгравированную часть вверх. Закройте микроволновую печь и готовьте при мощности 800 Вт в течение 30–120 секунд. Помните, что чем больше каштанов будет приготовлено за один раз, тем дольше они разойдутся.
- Немедленно достаньте каштаны из микроволновой печи и, возможно, надев защитные латексные перчатки, быстро очистите их.
Пожалуйста, обрати внимание
Для достижения наилучшего результата каштаны при варке необходимо очищать от кожуры. Во избежание ожогов рекомендуется надевать латексные перчатки.- Попробуйте каштаны: если они сырые, смешайте каштаны в миске, залейте небольшим количеством кипятка, снова поставьте в микроволновую печь и продолжайте готовить в течение 2-3 минут, в зависимости от желаемой степени мягкости.
- Каштаны готовы к дегустации.
Еще немного информации о каштанах и маррони
Каштаны и каштаны - полезные и питательные фрукты, богатые сложными сахарами. Каштаны, всегда считавшиеся «основным продуктом питания для бедных», способны заменить злаки. Неудивительно, что каштан еще называют хлебным деревом.
Каштаны содержат достаточное количество белков, минеральных солей и витаминов (C, B1, B2 и PP): этот питательный аспект делает коричневый цвет особенно усваиваемым и подходящим для спортсменов. Они противопоказаны страдающим гипергликемией.Комментарий Алисы - PersonalCooker
С сегодняшнего дня чистить каштаны и каштаны стало еще проще! А теперь давайте дадим зеленый свет нашему воображению и повеселимся, готовя торты, кремы и сладости на основе каштанов. Что вы скажете, даже ледяной маррон может быть успешным при приготовлении маррона этим методом? Следуйте за мной в моем следующем видео, и давайте узнаем вместе!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Каштаны - это фрукты, не входящие в основные группы продуктов питания; однако по своим питательным характеристикам они могут попасть в группу III (злаки, дериваты и клубни).
Они обладают высокой энергетической ценностью (на полпути между сухими злаками и картофелем), в основном обеспечиваются сложными углеводами.
Белки обладают средней биологической ценностью, а ненасыщенные жиры играют менее важную энергетическую роль.
Они обеспечивают отличное количество клетчатки (которая участвует в его слабительном действии) и не содержат холестерина.
Нет следов лактозы и глютена.
Каштаны следует принимать в умеренных количествах лицам с избыточным весом, диабетикам и гипертриглицеридемикам; возможно, им следует заменить другие сложные углеводные продукты (злаки, производные и картофель), не добавляя к ним.
Средняя порция каштанов в качестве закуски составляет около 60 г (115 ккал).
