Я не позволяю себе конфликтовать с колоссом карбонары, приготовленной из бекона, яиц и пекорино, но сегодня я предлагаю компромисс, который удовлетворит глаз и нёбо без угрызений совести после еды.
Предлагаю вам супер-карбонару, пересмотренную в предельно легком ключе. Узнай мою идею!
Удостоверение личности рецепта
- 196,2 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 320 гр (макароны или домашние) макаронных изделий
- 150 грамм брезаолы
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 200 гр (отварного) нута
- 50 гр (как вариант пекорино романо) тертого сыра пармезан
- солить по вкусу
- перец по вкусу
- по желанию розмарин
Необходимые материалы
