Следовательно, это не лекарства, хотя они тоже подлежат строгому регулированию действующим законодательством.
Рынок пищевых добавок чрезвычайно велик, включая продукты, подходящие для самых разных нужд и содержащие ингредиенты разных типов. Однако ни в коем случае эти продукты нельзя рассматривать как «альтернативу здоровому и сбалансированному образу жизни, а тем более - как средство против или устранения ущерба, нанесенного неправильными привычками, упомянутыми выше.
Следовательно, правильный подход к правильному использованию пищевых добавок предполагает, прежде всего, знание этих продуктов (что это такое? Какова их цель?) И, во-вторых, способность потребителя понять, когда он может свободно принимать аналогичные продукты. продукты., а когда, напротив, необходимо заранее проконсультироваться с врачом. Хотя они не являются лекарствами, на самом деле даже пищевые добавки могут вызывать побочные эффекты и иметь различные противопоказания. По этой причине в случае сомнений и при наличии патологий, нарушений или особых состояний (например, беременность и кормление грудью) необходима консультация врача.
предназначены для дополнения обычного рациона и представляют собой концентрированный источник питательных веществ, таких как витамины и минералы, или других веществ, обладающих питательным или физиологическим действием, в частности, но не исключительно, аминокислот, незаменимых жирных кислот, волокон и экстрактов растительное происхождение, как однокомпонентные, так и многокомпонентные, в предварительно дозированных формах"(источник: Министерство здравоохранения - пищевые добавки и инструкции министерства).
Пищевые добавки могут быть приготовлены в виде таблеток, шипучих таблеток, капсул, мармеладных конфет, порошков (в контейнерах с мерными стаканчиками или в пакетиках с разовой дозой) и растворов (обычно во флаконах с разовой дозой).
Это продукты для свободной продажи, которые продаются как в аптеках и парафармацевтических учреждениях (в том числе в Интернете), так и в травниках, супермаркетах и других магазинах, как физических, так и онлайн.
, добавки для вегетарианцев или веганов) или другие методы лечения, а также могут использоваться для поддержки функций организма в особенно интенсивные и / или стрессовые периоды (например, спортивные добавки, добавки для памяти и т. д.). в этом отношении, однако, Следует отметить, что реакция на «прием» пищевых добавок может варьироваться от человека к человеку; по этой причине нельзя утверждать, что «прием пищевых добавок всегда полезен для всех людей и в любых условиях». ситуация.; витамины группы B (B1, B2, ниацин, пантотеновая кислота, B6, фолиевая кислота и B12); Витамин С; Витамин Д; Витамин Е; витамин К.
- Минералы: часто связанные с витаминами в составе хорошо известных пищевых добавок витаминов и минералов, действующее законодательство предусматривает возможность включения следующих минералов в ингредиенты этих продуктов: кальций; магний; йод; железо; медь; цинк; марганец. ; натрий; калий; селен; хром; молибден; кремний; бор; фторид и хлорид.
- Аминокислоты: незаменимые и разветвленные аминокислоты также могут входить в состав пищевых добавок. Примерами аминокислот, которые можно найти в этих продуктах, являются валин, лейцин, изолейцин, аргинин, карнитин, цистеин и т. Д. Однако следует помнить, что в большинстве случаев упомянутые выше аминокислоты находятся в форме солей. или производные, а не в чистом виде.
- Жирные кислоты серии Омега: это незаменимые жирные кислоты. Пищевые добавки в основном содержат омега-3 жирные кислоты в сочетании с омега-6 жирными кислотами или без них. Однако недостаток последних, как правило, встречается редко, поэтому омега-3 часто предпочтительнее в качестве добавок.
- Пребиотики и пробиотики: они используются для улучшения и восстановления нормального баланса кишечной бактериальной флоры, который может измениться из-за стресса, приема лекарств (антибиотиков) и т. Д.
- Травы, экстракты и другие растительные препараты: трав и их производных, которые можно использовать в пищевых добавках, действительно много, и они различаются в зависимости от типа продукта, который вы хотите создать. Чтобы привести несколько примеров, существуют пищевые добавки, содержащие части, экстракты или производные псиллиума, гинкго, черники, винограда, валерианы, женьшеня, элеутерококка, боярышника, куркумы, имбиря и т. д.
- Другие активные вещества, не включенные в вышеуказанные категории: хорошо известным примером является кофермент Q10, но также некоторые типы ферментов (например, бромелаин), фитостерины, флавоноиды, фосфолипиды, мелатонин и т. Д.
