E297 ДЫМОВАЯ КИСЛОТА
Фумаровая кислота - это встречающаяся в природе кислота, которая содержится во многих фруктах и овощах. Впервые она была выделена из корней дикого травянистого растения. Фумария лекарственная (Fumariaceae), отсюда и название фумаровая кислота.
Коммерческий продукт, используемый в пищевой промышленности, получают путем ферментации сахаров (путем ферментации), осуществляемой грибами, или путем химического синтеза (синтетический способ). Синтетическим способом фумаровая кислота в основном производится путем изомеризации " малеиновая кислота с использованием мочевины в качестве катализатора.
Фумаровая кислота является консервантом, который используется в качестве регулятора кислотности и стабилизатора многих пищевых продуктов. Помимо того, что она является консервантом, она также используется в медицине для лечения псориаза, одной из наиболее распространенных хронических форм кожных заболеваний. Фумаровая кислота также является используется в медицине для лечения псориаза, одной из наиболее распространенных хронических форм кожных заболеваний, обычно назначается в дозах 60-105 мг в день, которые также могут быть увеличены.
Побочные эффекты при использовании в качестве лекарства могут включать желудочно-кишечные и почечные расстройства или покраснение кожи. Поэтому во всех остальных случаях при употреблении в нормальных количествах не наблюдается вредных побочных эффектов.
ДОЗА АДИ: /
