Стеаторея - это медицинский термин, используемый для обозначения чрезмерного содержания жира в стуле. Он проявляется обильным выделением пастообразных экскрементов с блестящим и блестящим видом.
При сбалансированном питании ежедневно вводится от 60 до 100 г липидов; О стеатореи говорят, когда жирность стула превышает 6-7 грамм (по утверждениям авторов).
Поэтому стеаторея часто возникает при недостаточности поджелудочной железы, панкреатите, тяжелой недостаточности солей желчных кислот или обширных резекциях кишечника. Хотя желудок слабо участвует в переваривании липидов, пациенты, перенесшие резекцию желудка, чаще страдают стеатореей. Когда проблема носит панкреатический характер, содержание липидов в рационе снижается и назначаются среднецепочечные жирные кислоты (MCT), которые могут хорошо усваиваться даже без вмешательства липазы.
Из-за сложности задействованных пищеварительных систем также наблюдается физиологическое нарушение всасывания липидов, обычно от 4 до 6 граммов в день. Диета, богатая длинноцепочечными насыщенными жирными кислотами, которые трудно переваривать, может способствовать усугублению трудностей всасывания и, как следствие, возникновению стеатореи.
Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании коровьим молоком, чаще страдают от этого расстройства, поскольку эта пища не содержит липазы (пищеварительного фермента), которую мы находим в грудном молоке.
Стеаторея является побочным эффектом многих лекарств для похудания, основанных на ингибировании липаз и других, таких как холестирамин, которые секвестрируют желчные кислоты для снижения уровня холестерина в крови. В этом отношении стоит помнить, что стеаторея связана не только с потерей энергии, но и с потерей энергии. также незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов (незаменимые вещества для нашего благополучия).
