Мясной рулет из тунца и картофеля без яиц

Ребята, вот и я снова на кухне Моего личного тренера. Я не могу скрывать вещи, поэтому сразу вынимаю жабу из горла и говорю все на одном дыхании: это мой последний рецепт, который я уже предлагаю вам, учитывая мои нежелательные комментарии к моему "несовершенному" R, я решил вместе с администратором сайта и администратором канала You-tube уйти в отставку. Но я хочу привлечь вас к последнему рецепту: мы приготовим рулет из картофеля и тунца именно к Пасхе!

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 90 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  • 800 г картофеля
  • 150 г тунца в сливном масле
  • 1 чайная ложка горчицы
  • q.s. соли
  • 30 г каперсов
  • 1 или 2 филе анчоуса
  • 100 г корнишонов
  • 100 г плавленого сыра
  • 50 г помидоров черри

  Необходимые материалы

  • Запеканка с крышкой
  • Картофельная давилка
  • Блюдо
  • Смеситель
  • Большая чаша
  • Кондитерский мешок или кондитерский шприц
  • Разделочная доска
  • Нож

  Подготовка

  1. Картофель вымойте и протрите кожурой, чтобы удалить следы почвы. Выложите картофель в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варить картофель 45 минут или пока он не станет мягким.
  2. Достаньте картофель из воды для варки и очистите его руками, возможно, с помощью небольшого ножа, чтобы избежать ожогов.
  3. В миске размять картофель.
  4. Вылейте тунца в емкость блендера: добавьте горчичную пасту, немного каперсов и анчоусы. Взбить до кремообразного состояния.
  5. Добавьте крем из тунца в картофельное пюре, хорошо перемешав все ингредиенты. Солить по вкусу.

  Совет ОК
  Чтобы не переборщить с солью, солить картофель желательно только после добавления крема из тунца, который уже сам по себе соленый.
  Если тесто получилось слишком плотным, можно добавить каплю молока или другую чайную ложку горчицы.

  6. Выложите смесь тунца и картофеля на сервировочном блюде, стараясь создать форму рыбы.
  7. Помидоры черри и маринованные корнишоны нарезать тонкими ломтиками. Разложите ломтики помидоров черри на «хвосте» рыбы и поместите ломтики корнишона на «туловище» рыбы, чтобы сформировать жабры.
  8. Наполните кондитерский шприц пастообразным сыром и украсьте рыбу по всему периметру. Украсить «мордочку» рыбы по желанию, возможно, создав глаз пучком намазанного сыра и каперсами, а рот - ломтиком помидора.

  Вы знали, что
  В этом рецепте мы предложили использовать пастообразный сыр вместо майонеза: так мясной рулет будет легче.

  9. Рулет из тунца и картофеля можно подавать горячим или холодным из холодильника.
  
  

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Вот наш мясной рулет с тунцом. Итак, мы подошли к последнему приветствию: Мне очень жаль покинуть вас, еще потому, что к настоящему времени я полюбил вас, но, ребята, по вашему мнению, как я мог бросить вас? Не волнуйтесь, никаких отставок, никаких увольнений: я вас первоапрельским дураком сделал!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Мясной рулет с тунцом и картофелем без яиц - низкокалорийное блюдо с очень небольшим содержанием жира. Большая часть энергии обеспечивается углеводами, в то время как белки количественно ниже. Холестерин незначительный, а волокна присутствуют в средних количествах. Это блюдо подходит для большинства диет, как против болезней обмена веществ, так и против лишнего веса. Мясной рулет из тунца и картофеля без яиц - около 300 г (270 ккал).