Во время самой чудовищной вечеринки года даже десерты оживают благодаря тематическим украшениям: мы оставляем наших детей безмолвными с ужасным пудингом, который буквально перенесет нас на холодную землю воображаемого кладбища!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 162 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
На 6 пудингов
- 500 мл молока
- 30 г кукурузного крахмала
- 50 г темного шоколада
- 10 г горького какао
- 50 г + 30 г тростникового сахара
- 300 г груш
- 100 г шоколадного печенья + 50 г сухого печенья
- Q.b. мармеладных конфет
Необходимые материалы
- 6 стаканов или формочек
- Запеканка
- Хлыст
- Весы взвешивают еду
- Разделочная доска
- Нож
Подготовка
- Порубите темный шоколад и соберите его в миску. Груши вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешайте нарезанные кубиками груши в кастрюле, добавьте 30 г коричневого сахара и готовьте 5 минут на сильном огне, часто помешивая.
Дополнительный штрих
Чтобы груши были вкуснее, в сковороду рекомендуется добавить крупицу сливочного масла.
Для придания более интенсивного аромата рекомендуется добавить щепотку молотой корицы.- Тем временем нагрейте 400 мл молока, затем добавьте оставшийся тростниковый сахар, горький какао-порошок и измельченный темный шоколад, часто помешивая до полного растворения.
- Растворите кукурузный крахмал в оставшемся холодном молоке, затем добавьте смесь в кастрюлю: продолжайте готовить на медленном огне, пока смесь не закипит.Затем добавьте нарезанные кубиками груши в шоколадный пудинг и готовьте еще 2 минуты.
- Разложите грушевый и шоколадный пудинг по 6 бумажным стаканчикам или по специальным формам для пудинга. Дайте пудингам остыть сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике.
- Когда пудинги остынут, приступайте к украшению. Раскрошите шоколадное печенье на поверхности, чтобы создать эффект, напоминающий свежую землю.
- Украсьте некоторые печенья (например, кошачьи языки) надписью на Хэллоуин (например, RIP), затем воткните их в пыль от печенья, чтобы имитировать могилы на кладбище. Закончите конфетными червями.
- Подавайте шоколадно-грушевые пудинги или охладите десерты на 3-4 дня.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
На Хэллоуин фантазия не знает границ! А теперь порадуйте своих «призрачных гостей», подав им тематические угощения, например, этот ужасающий пудинг из шоколада и груши.Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Рецепт шоколадно-грушевого пудинга на Хэллоуин относится к группе сладостей.
Он потребляет от среднего до низкого уровня калорийность, в основном это углеводы, за которыми следуют липиды и, наконец, белки.
Углеводы - это в основном простые насыщенные жирные кислоты и пептиды с высокой биологической ценностью.
Волокна в изобилии, а холестерин не имеет значения.
Шоколадно-грушевый пудинг на Хэллоуин - это препарат, который мало подходит для диеты страдающих ожирением, гипергликемией, диабетом 2 типа и гипертриглицеридемией.
Он не подходит для диеты с непереносимостью глютена и лактозы.
Это не принято веганской философией, но не имеет противопоказаний к вегетарианской.
Средняя порция составляет около 60 г (100 ккал).