E261 ДИАЦЕТАТ КАЛИЯ или АЦЕТАТ КАЛИЯ
Ацетат калия - это калиевая соль уксусной кислоты. Это подкисляющее соединение, которое может быть природного или химического происхождения.
Ацетаты используются в качестве консервантов и буферов.
Они содержатся во многих продуктах, таких как соусы или консервы.
Ацетат калия, по-видимому, не имеет отрицательных побочных эффектов, поскольку он является нормальным компонентом клеток организма.
Этого следует избегать только тем, у кого есть «непереносимость» уксуса (хотя и очень редко).
Не рекомендуется употреблять людям с проблемами почек.
ДОЗА АДИ: /
