E510 D "ХЛОРИД АММОНИЯ
Хлорид аммония - это природная соль, получаемая промышленным способом из соляной кислоты и аммиака.
Это соединение, используемое в пищевой промышленности в основном из-за его функции регулятора кислотности.
Он может присутствовать в различных продуктах, таких как мука и некоторые виды хлеба (однако его использование ограничено сильным ароматом).
Эта добавка также используется в промышленности для производства батарей, красителей и взрывчатых веществ.
Высокие дозы этой добавки могут вызывать тошноту, рвоту, кожные реакции и даже, в тяжелых случаях, вредное воздействие на печень и почки.
ДОЗА АДИ: не определено.
