Следующие консерванты и их соли принадлежат к семейству ПАРАБЕНОВ, соединений, полученных синтетическим путем из бензойной кислоты и используемых в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности в качестве антибактериальных и противогрибковых средств. В частности, эти соединения:
- E214 ЭТИЛ-ПАРА-ОКСИБЕНЗОАТ или ПАРАГИДРОКСИБЕНЗОАТ D "ЭТИЛ" → этот консервант является производным от "E210". У предрасположенных людей он может вызывать аллергию, гиперактивность, астму, крапивницу, бессонницу, анестезирующее и сосудорасширяющее действие, судороги. Его часто используют в косметике и лекарствах.
- E215 ЭТИЛ-П-ОКСИБЕНЗОАТ, натриевая соль
- E216 ПРОПИЛ-П-ОКСИБЕНЗОАТ или ПАРА ПРОПИЛГИДРОКСИБЕНЗОАТ (ПАРАБЕН)
- E217 ПРОПИЛ-П-ОКСИБЕНЗОАТ, натриевая соль или НАТРИЯ ПРОПИЛ-П-ГИДРОКСИБЕНЗОАТ
- E218 МЕТИЛП-ОКСИБЕНЗОАТ или МЕТИЛ-ПАРА-ГИДРОКСИБЕНЗОАТ: может вызывать раздражение кожи из-за аллергии на этот консервант (ПАРАБЕН).
- E219 МЕТИЛ P - ОКСИБЕНЗОАТ, натриевая соль или ГИДРОКСИБЕНЗОАТ НАТРИЯ МЕТИЛ-ПАРА
Примечание. Считается, что E215, E216, E217, E218 и E219 вызывают те же реакции, что и для E214.
Существуют различные теории о токсичности консервантов этого семейства.Это консерванты, которые обычно выводятся с мочой в виде гиппуровой кислоты, поэтому они обычно не накапливаются в организме человека; несмотря на это, есть основания полагать, что они не такие безвредные: на самом деле считается, что в будущем могут даже запретить.
Считается, что парабены вызывают: раздражение желудка с соответствующими расстройствами пищеварения, проблемы роста, бессонницу, астму, раздражение глаз, крапивницу, гиперактивность и аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину или страдающих астмой.
Вот уже 15 лет, как начались исследования, чтобы установить, есть ли также отрицательное воздействие на репродуктивные органы и эмбрионы.
Поэтому по всем причинам, указанным выше, не рекомендуется частое употребление продуктов, содержащих парабены, особенно детьми.
ДОЗА ADI: 10 мг на кг массы тела.
