Гриб чага: суперпродукт?

по всему Северному полушарию. Он больше похож на темный комок земли, чем на гриб, но отличается от других наростов оранжевой тканью. Врачи, сторонники альтернативной медицины и исследователи все больше интересуются потенциальной пользой для здоровья этого конкретного гриба ( Inonotus obliquus ). Часто используемые в микотерапии, дисциплине, в которой лекарственные грибы используются в качестве пищевых добавок, грибы чага богаты «широким спектром витаминов, минералов и питательных веществ, в том числе:

• Витамины комплекса B
• Витамин Д
• калий
• рубидий
• цезий
• аминокислоты
• волокно
• медь
• селен
• цинк
• железо
• марганец
• магний
• футбол

Качество лекарственных грибов, таких как, например, чага, заключается в том, что они содержат изрядное количество стеринов или специализированных молекул, которые похожи на стероиды, но только естественным и полезным для здоровья образом. Основные стерины, содержащиеся в чаге:

• аностерин
• бетулин
• лупеоло
• инотидиолы

. Окислительный стресс вызывает физические признаки старения, такие как морщины, дряблая кожа и седые волосы. Воздействие солнца, загрязнений и других источников приводит к образованию свободных радикалов, которые ускоряют процесс старения кожи. Теоретически, добавление в организм большего количества антиоксидантов может замедлить процесс старения или даже обратить вспять видимые признаки старения. Чага обладает антивозрастными свойствами благодаря своей эффективности в борьбе с другими формами окислительного стресса. Умеренное содержание антиоксидантов может уменьшить низкую плотность липопротеин (ЛПНП), так называемый «плохой» холестерин. Высокий уровень холестерина, как его известно, является значительным фактором риска сердечных заболеваний, поэтому грибы чаги могут быть полезны в борьбе с болезнями. фактор, способствующий повышению артериального давления. Люди с гипертонией более склонны к сердечным приступам, инсультам и другим проблемам со здоровьем сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты чаги могут играть потенциальную роль в снижении артериального давления и предотвращении плохого состояния сердечно-сосудистой системы.

Цитокины, химические посредники иммунной системы, представляют собой белки, которые играют жизненно важную роль в стимуляции лейкоцитов, которые являются первой линией защиты иммунной системы от ряда заболеваний. Грибы чаги могут помочь регулировать выработку цитокинов, поддерживать иммунную систему, помогая клеткам общаться друг с другом и бороться с инфекциями. Некоторые заболевания, особенно хронические, такие как ревматоидный артрит, связаны с хроническим воспалительным заболеванием. Роль чаги в регулировании выработки цитокинов также может помочь контролировать воспаление. Это указывает на роль чаги в борьбе с аутоиммунными заболеваниями и, возможно, некоторыми другими заболеваниями. Мало того, что среди других полезных свойств этого конкретного гриба есть еще и свойство снижения уровня сахара в крови, но исследования в этой области находятся только на ранних стадиях.

Что такое микотерапия?

Микотерапия - это дисциплина, в которой лекарственные грибы используются в качестве лечебных добавок. Обычно связанный с миром традиционной китайской медицины, он основан на использовании экстрактов грибов, которые эффективно влияют на обмен веществ и иммунную систему. Следовательно, виды. Их можно разделить на две большие группы: высшие грибы, также известные как макромицеты, или макроскопические грибы (это большие грибы, видимые невооруженным глазом, которые также включают различные типы съедобных грибов) и низшие грибы, также известные как микромицеты или микроскопические грибы. Обратите внимание, что практика микотерапии не принимается медицинской наукой.

Вы знали, что ...

Среди грибов, которые считаются лечебными и поэтому используются в микотерапии, есть также Grifola frondosa, более известные под названием Майтаке, грибы, способные стимулировать иммунную систему и при наличии метаболических изменений, в частности, касающихся гликемического и липидного обмена. И снова известные грибы шиитаке: это гриб, научное название которого Lentinula edodes; он используется в микотерапии для поддержки иммунной системы, защиты зубов и десен, а также в случае избытка холестерина в крови.

. Он доступен в виде чая, который нужно приготовить из 1 чайной ложки порошка чаги на 1 чашку горячей воды.Он имеет богатый вкус, очень похожий на ароматный кофе, и может быть подслащен медом, стевией или кокосовым сахаром. Принимая чагу, им следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем это делать. Правильное ежедневное потребление чаги зависит от целей лечения. Гриб чага никоим образом не заменяет лечение, поэтому людям, страдающим такими заболеваниями, как рак, диабет или гипертония, следует продолжить терапию, назначенную специалистами, рассматривая гриб чага в качестве вспомогательного средства под наблюдением врача.