Растительные белки: функции, польза и основные источники

и вегетарианцев постоянно растет, как по этическим причинам, так и из-за пользы для здоровья от регулярного употребления растительных белков. По этой причине рынок диетических средств меняется, чтобы удовлетворить потребности этого типа потребителей. С этой точки зрения растительные белки все чаще присутствуют как на итальянских столах, так и в тренажерном зале, где они используются в качестве добавок.