Инсулин - это «запасной» гормон, который позволяет глюкозе проникать в клетки. Точнее, связываясь со своими мембранными рецепторами, он позволяет переносчикам глюкозы (белкам GLUT) пересекать клеточную мембрану. Это происходит в основном в мышечной и жировой ткани, которые имеют самую высокую концентрацию белков GLUT-4 (переносчики глюкозы, зависящие от инсулина); другие ткани, такие как мозг, поджелудочная железа и печень, не нуждаются в каких-либо гормонах, чтобы получить их. у них есть переносчики, активируемые только в ответ на уровень глюкозы в крови.
патологический инсулин, который встречается, например, у людей с преддиабетом и / или часто у страдающих ожирением. Для них инсулинорезистентность - причина очень серьезных метаболических декомпенсаций.
При соблюдении диеты с пониженным потреблением углеводов и высоким процентом свободных жирных кислот в крови снижается чувствительность к инсулину (следовательно, для простоты некоторые неправильно говорят об инсулинорезистентности).
Это приводит к большему высвобождению этого гормона, чтобы противодействовать низкой концентрации переносчиков GLUT-4 (низкая экспрессия и низкая чувствительность его рецепторов). Люди с определенной степенью низкой чувствительности высвобождают более высокие концентрации инсулина в ответ на равный гликемический уровень, чем люди с большей чувствительностью.
для энергетических целейПоддержание определенной степени инсулинорезистентности полезно как во время низкокалорийной фазы, так и в период возобновления питания.
играет первостепенную роль на этом этапе; белки, жиры, фруктоза и алкоголь мало или почти не имеют ценности; поэтому остановимся только на глюкозе.
Мы будем использовать быстроусвояемые продукты, такие как мальтодекстрин, белый рис, макаронные изделия, хлеб и другие продукты, не слишком богатые клетчаткой (которые замедляют усвоение). Калорийность на 20 или 50% превышает вашу дневную норму, если фазовая диета была не слишком сильно, этого может быть достаточно, чтобы дать лептину хороший всплеск.
В этом случае продолжительность рефида должна быть ограничена 24/36 часами. Более экстремальный подход к резке, например 4 или 5 дней с дефицитом калорий 50% или более, должен приближаться к фазе возобновления подачи или более «интенсивной», чем предыдущая или более длительная.
Общее правило фазы перезарядки: «чем больше калорий в период сокращения, тем короче будет перезарядка». Это также относится к самой фазе рефида; Если вы решили сохранить избыток калорий более чем на 50% от вашего обычного дневного потребления калорий, лучше ограничить его 24 часами.
Еще один момент, который нужно коснуться, касается «уставки». Чем ближе вы к этому «пределу», тем более интенсивными и частыми должны быть периоды рефида.
в течение первых нескольких недель низкокалорийной диеты. Однако при продолжении ограничения калорийности избавление от ненужных килограммов замедляется или почти останавливается. Эту «адаптацию» вызывают три фактора:
- Снижение базального расхода энергии
- Снижение количества калорий, потребляемых во время тренировок и повседневных занятий
- Особенно при слишком длительном соблюдении диеты, меньшей строгости в соблюдении схемы.
.jpg)
