Ожирение, то есть чрезмерное увеличение жировых отложений, представляет собой серьезную социальную проблему, типичную для промышленно развитых стран и которая может быть ГЕНЕТИЧЕСКОЙ или ПРИОБРЕТЕННОЙ.
Жировые клетки, называемые адипоцитами, могут увеличиваться в размере и количестве.
В случае генетического ожирения количество жировых клеток при рождении увеличивается по сравнению со средним значением. Увеличение адипоцитов также может происходить в младенчестве и в препубертатном периоде. Человек с большим количеством адипоцитов обречен на ожирение или отказ от диеты на всю жизнь, потому что их объем можно уменьшить, а количество - нет. Женщины еще более несчастны, поскольку жировые клетки также контролируются эстрогеном, и это заставляет адипоциты заполняться воды легко, особенно в предменструальный период, с увеличением МАССЫ ТЕЛА (особенно в нижней части тела). Сказав это, мы делаем вывод, что в «происхождении» генетического ожирения часто лежат большие семейные обязанности, так как адипоциты могут размножаться у плода из-за неправильного питания матери и во время фаз роста ребенка, поэтому важно с детства составлять правильный рацион.
Приобретенное ожирение происходит из-за неправильного питания и образа жизни (малоподвижный образ жизни), а также из-за переедания. Вот почему ожирение значительно увеличилось за последние двадцать лет).
Гиперфагия или чрезмерный аппетит также может иметь генетическое или индуцированное происхождение.
В первом случае у нас могут быть две ситуации, иногда сопутствующие:
- в организме изменилась система контроля усвоения, метаболизма и использования некоторых питательных веществ, особенно минеральных солей и витаминов.
- ГОМЕОСТАТИЧЕСКИЙ механизм управления гипоталамическими центрами голода изменен, так что возникает потребность в «гиперпитании».
Гипоталамический центр голода - это «область мозга, участвующая в регуляции этого стимула; он состоит из« медиального центра »и« латерального ». Подавление медиального центра вызывает ГИПЕРФАГИЮ, то есть увеличение в аппетите, в то время как стимуляция вызывает AFAGIA, то есть отсутствие аппетита, и наоборот, угнетение латерального центра вызывает стимуляцию AFAGIA и HYPERPHAGIA.
Экспериментально доказано, что следующие экологические ситуации могут изменить пищевые привычки и повысить аппетит.
- проблемы психологического характера
- отсутствие интереса, скука
- отсутствие внутренних и внешних раздражителей
- чрезмерное наличие еды
- отсутствие движения
- чрезмерное питание
- чрезмерное потребление сладкого (реактивная гипогликемия заставляет мозг запрашивать другие сахара, создавая порочный круг).
Мы различаем два типа ожирения: АНДРОИДНЫЙ, особенно типичный для мужчин, и ГИНОИДНЫЙ, так называемый, потому что он присутствует, прежде всего, у женщин.
Ожирение андроида возникает под влиянием тестостерона, преимущественно мужского гормона, и характеризуется преимущественным накоплением жировой ткани в пояснице. Этот тип ожирения считается опасным, поскольку он предрасполагает человека к различным сердечно-сосудистым заболеваниям.
Гиноидное ожирение находится под влиянием эстрогенов; На этот раз излишки жира обычно локализуются в основном на ногах и ягодицах, что также предрасполагает к целлюлиту.
Для определения ЖИРНОЙ МАССЫ человека и возможного состояния ожирения существует множество таблиц и методов, почти все подходящие для нормальных субъектов, но менее точные для людей с ожирением или для атлетов с мышечной массой и низким содержанием жира (поскольку они не принимают учтены эти условия и стандартизированы). Следовательно, BODY MAX INDEX (BMI) и другие таблицы могут дать полезные указания, но не с абсолютными значениями. Среди методов более легкого применения и точности в тренажерном зале, безусловно, включен ПЛИКОМЕТР, как для простоты использования, так и для практичности оценки даже с течением времени.
