Научное название
Foeniculum vulgare
Семья
Apiaceae (зонтичные)
Источник
Средиземноморский регион
Используемые детали
Препарат состоит из сушеных плодов фенхеля, присутствующих в Официальной фармакопее.
Химические составляющие
- Эфирное масло (трансанетол, эстраголо и фенкон)
Фенхель в травнике: свойства фенхеля
Препарат состоит из сушеных плодов фенхеля, представленных в Официальной фармакопее, из которых получают эфирное масло, но также используются семена и эфирное масло, извлеченные из спелых плодов.
Химические составляющие
Химические составляющие эфирного масла фенхеля различаются - особенно с количественной точки зрения - в зависимости от того, извлекается ли оно из горьких плодов фенхеля (F. vulgare var. пошлый), или из плодов сладкого фенхеля (F. vulgare var. милая).
Основными составляющими эфирного масла фенхеля являются:
- Транс-анетол (горький фенхель: 50-75%; сладкий фенхель: 80-90%)
- Фенконе (горький фенхель: 12-33%; сладкий фенхель: 1-10%)
- Эстраголо (горький фенхель: 2-5%; сладкий фенхель: 3-10%)
- Цимен
- Лимонен
- Альфа-пинени
- Гамма-терпены
- Терпиноли
То же самое можно сказать и о семенах фенхеля. Основными компонентами горьких семян фенхеля являются транс-анетол, фенкон и эстрагол (в тех же количествах, что указаны выше). В то время как среди основных химических компонентов семян сладкого фенхеля мы всегда находим транс-анетол, фенкон и эстрагол (в том же самом количества, указанные выше), к которым добавлены флавоноиды, жирные кислоты и следы гидроксикумаринов.
Свойства фенхеля
Эфирное масло фенхеля оказывает антиспастическое действие без снижения физиологической перистальтики кишечника; Конечным результатом является лучшая прогрессия кишечного содержимого, меньшее образование крупных газовых пузырей и сокращение времени пребывания и прохождения в желудочно-кишечном тракте.
По этой причине фенхель можно считать хорошим растительным средством с прокинетической и спазмолитической активностью, показанным при спастических состояниях пищеварительного тракта, грыже пищеводного отверстия диафрагмы, метеоризме, замедленном пищеварении и запорах.