Креатин - это азотистое вещество, вырабатываемое в печени, почках и поджелудочной железе, исходя из трех других аминокислот: аргинина, метионина и глицина. Эндогенный синтез, описанный выше, покрывает примерно половину потребностей организма, а остаточное количество доставляется с пищей. в частности мясом (овощи его лишены).
Потребитель, покупая любую добавку на основе креатина, требует и ожидает высочайшей чистоты и качества продукта. Начнем с того, что ни одна добавка не содержит 100% чистого креатина. В знаменитом традиционном моногидрате, микронизированном или нет, мы находим около 88% чистого креатина, а оставшиеся 12% состоят из воды. В шипучей форме из-за большей молекулярной массы цитрата процент чистого креатина креатин падает примерно на 50%. Точно так же в фосфатной форме концентрация креатина составляет примерно 62%. Во многих других продуктах аминокислота сочетается с витаминными комплексами, сахарами или аминокислотами, что способствует - по крайней мере теоретически - их транспортировке внутрь. мышечные клетки; следовательно, содержание креатина часто бывает низким.
Не все пользователи знают, что на международном уровне мало производителей креатина. Различные компании, продающие добавки, ограничиваются покупкой сырья и пересыпанием его непосредственно в банки (как в случае моногидрата или микронизированного креатина в порошке); в других случаях сырье перерабатывается для производства более сложных таблеток или составов, таких как упомянутые выше. Креатин, наиболее известный и ценимый во всем мире за его высокую степень чистоты, но также и за его более высокую стоимость, - это creapureTM (SKW-degussa). Компании, которые используют это сырье для своих добавок, заинтересованы в том, чтобы четко указать его на этикетке; напротив, если это не так, креатин, скорее всего, китайского происхождения (который, конечно, никогда не будет указан на этикетке). В связи с тем, что уже было сказано, рекламные материалы, такие как «100% чистый моногидрат креатина», без четкой ссылки на «происхождение сырья», безусловно, не следует понимать как гарантию качества. Точно так же, если цена продукта слишком низко по сравнению с конкурентами, есть основания подозревать, что он не содержит трещин или что они были разрезаны китайцами.
Проблема, связанная с покупкой китайского креатина, связана с более высоким содержанием примесей и продуктов жизнедеятельности (таких как креатинин, дициандиамид и дигидротриазин). Самые заядлые потребители, которым часто нужно экономить, должны первыми избегать этих продуктов, поскольку при высоких дозах количество взятых примесей становится значительным.
Некоторые американские компании используют в своих добавках исключительно креатин, произведенный в США, степень чистоты которого намного выше, чем у немецких. На этом мировом рынке есть место и для Италии, благодаря компании на севере, которая производит цитрат креатина исключительно для бренда Creapure.
