Под анаболическим окном «s» мы подразумеваем короткий период после интенсивной тренировки, в течение которого скелетные мышцы максимально предрасположены к включению и использованию питательных веществ, для синтеза новой сократительной ткани и для восстановления поврежденной в результате физической активности. Обычно анаболическое окно совпадает между 20 и 120 минутами после окончания тренировки.
Чтобы усилить подобный «эффект губки», который заставляет мышечную ткань «поглощать» субстраты, необходимые для синтеза белка и восстановления запасов энергии, рекомендуется употреблять «быстрые белки», такие как протеины гидролизованной сыворотки и углеводы со средним и высоким гликемическим индексом. Эта стратегия питания направлена на скачок гликемии; последовавшее за этим массовое высвобождение инсулина на самом деле облегчает поступление различных питательных веществ в клетки, в том числе мышечные. Такая же «забота» применяется и для креатина; кроме того, поскольку белки представляют собой умеренный стимул для высвобождения инсулина, «комбинация белков» добавки и простые сахара (соотношение 1: 1 - 0,7: 1) и креатин - одна из любимых закусок после тренировки для бодибилдеров, часто обогащенная аминокислотными добавками, такими как разветвленные, глютамин, аргинин и родственные соли.
Таким образом, анаболическое окно является типичной концепцией бодибилдинга, когда требуется максимальное развитие мышц. Однако в спорте на выносливость, таком как езда на велосипеде, важно действовать аналогичным образом, увеличивая долю углеводов с низким гликемическим индексом (например, витарго) за счет белков и добавляя небольшое количество минералов и витаминов. .
Качественные протеиновые добавки
