Домашняя пищевая добавка для спортзала? Что вы можете! Мы готовим хорошее питание для мышц в виде батончика: горсть протеинового порошка, немного арахисового масла, немного меда и горсть овсяных хлопьев. Сделать протеиновые батончики дома будет очень просто.
Видео рецепта
Удостоверение личности рецепта
- 416 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
На 12 баров
- 45 г сывороточного протеина
- 90 г арахисового масла
- 100 г меда
- 50 г кокосовой муки
- 50 г овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки молока лесных орехов, соевого молока или миндального молока
Необходимые материалы
- чаша
- Весы взвешивают еду
- Деревянная ложка
- Пергаментная бумага или пищевая пленка
- Нож
Подготовка
- Соберите в миску мед и арахисовое масло вместе с овсяными хлопьями: поместите миску в микроволновую печь и нагрейте в течение полутора минут на максимальной мощности.
Как альтернатива микроволновке
Те, у кого нет микроволновки, могут приготовить смесь в кастрюле, продолжая помешивать около 5 минут.- На этом этапе смешайте протеиновый порошок (вкус лесного ореха) с кокосовой мукой и перемешайте, чтобы получить довольно плотную смесь, которую можно обрабатывать руками: идеальная консистенция должна быть такой же, как у твердого песочного теста. Тесто слишком густое, добавьте одна-две столовые ложки миндального или лесного орехового молока.
Внимание
Смесь может быть горячей: желательно подождать 5 минут, прежде чем обрабатывать тесто руками, чтобы не обжечься.
Учтите, что по мере охлаждения смесь будет загустевать и затвердеть.- Распределите смесь по листу бумаги для выпечки и придайте форму руками, пока не получите длинный и узкий прямоугольник толщиной в пару сантиметров.
- Выровняйте полоску теста руками, возможно, с помощью скалки.
- Оберните белковую смесь листом пергаментной бумаги или пищевой пленки, затем поместите в холодильник на полчаса.
- По прошествии необходимого времени приступайте к приготовлению брусков. Полоску теста разрезать на 12 частей.
- Протеиновые батончики можно хранить около десяти дней в герметичном лотке. Для шоколадного варианта вы можете частично окунуть плитки в растопленный шоколад или добавить измельченный темный шоколад прямо в тесто.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Преимущества употребления этих батончиков? Мы, безусловно, придаем силы нашим мышцам, которым необходимо восстановить силы после нагрузки (желательно употреблять их через полчаса после тренировки), мы выбираем все полезные ингредиенты и, конечно же, экономим деньги (по сравнению с покупкой упакованных протеиновые батончики)!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Протеиновые батончики с арахисовым маслом и медом для микроволновой печи - это диетические продукты, используемые в основном в рационе спортсменов.
Они потребляют много энергии, в основном за счет липидов, за которыми следуют углеводы и, наконец, белки (какими бы высокими они ни были).
Жирные кислоты - это в основном насыщенные простые углеводы и пептиды с высокой биологической ценностью.
Клетчатка присутствует в большом количестве, а холестерин отсутствует.
Эти протеиновые батончики подходят для большинства диет, но не особенно подходят для диет при избыточном весе и гиперхолестеринемии (много калорий и насыщенных жирных кислот).
Они содержат глютен и лактозу, поэтому их следует исключить из схем питания при такой непереносимости.
Изобилие клетчатки может усилить опорожнение кишечника.
Они имеют отношение к философии лакто-ово-вегетарианства, но не к веганской.
Средняя порция на перекус - 45 г (около 185 ккал).
