Шоколадный Семифреддо - веганский рецепт

Трудно отказаться от шоколадных конфет, правда? С сегодняшнего дня шоколад больше не будет таким грешным. Мы учимся усиливать его вкус, комбинируя его с растительными ингредиентами, не говоря уже о яйцах, животном молоке, масле и т. Д. Сегодня я предлагаю неотразимое и свободное от жестокости шоколадное парфе.

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 365 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  Ингредиенты на 8 порций

  • Веганский продукт: 150 г темного шоколада.
  • 150 мл соевого молока
  • Веганский продукт с овсяными хлопьями: 100 г сухого печенья.
  • 100 г коричневого сахара
  • 100 г миндаля

  Необходимые материалы

  • Силиконовые формы
  • чаша
  • Маленькая кастрюля
  • Хлыст
  • Смеситель
  • Весы взвешивают еду

  Подготовка

  1. Дополнительный темный шоколад крупно порубите ножом.
  2. Растопите кусочки шоколада вместе с соевым или рисовым молоком, помешивая венчиком.
  3. Тем временем измельчите овсяное печенье, миндаль (с кожурой) и коричневый сахар с помощью электрического блендера.

  Какие файлы cookie использовать?
  В этом рецепте мы использовали веганское печенье, приготовленное с овсяными хлопьями и арахисовым маслом, однако можно купить сухое печенье без молока, яиц и масла в готовом виде.

  4. В миске смешайте нарезанное печенье, миндаль и коричневый сахар с шоколадом, растворенным в растительном молоке. Смешайте все ингредиенты, пока не получите густой крем.
  5. Выложите смесь в силиконовую форму на 8 частей. Поместите форму на противень и заморозьте не менее 4 часов.
  6. Достаньте парфе из форм и подавайте по желанию со свежими фруктами, джемом, овощными сливками или кленовым сиропом.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Подавать парфе можно со свежими фруктами (как я) или с клубничным соусом. К этому десерту также подойдут овощные сливки или сухофрукты, смешанные с кленовым сиропом!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Веганский шоколад Семифреддо - сладкий продукт, богатый углеводами и липидами; вместо этого белки отсутствуют. Расщепление жирных кислот идет в пользу хороших, а клетчатка в изобилии; холестерин отсутствует.
  Потребление энергии не самое высокое, но даже незначительное. Шоколадный Семифреддо - это продукт, подходящий для "гиперхолестеринемической" диеты, но не подходит для диабетиков и людей с избыточным весом. Средняя порция эквивалентна примерно 35 г (130 ккал) ).