Блины, пицца за 10 минут

Сегодня рецепт перевоплощений: будем весело готовить вкусные пиццы замаскированные под блины! Поясню: мы сделаем полужидкое тесто, напоминающее блины (но без яиц)! Затем мы будем варить тесто на сковороде ложками (как блины), а затем начинить его помидорами и моцареллой!

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 176 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  На 12 маленьких пицц

  • 200 г белой муки сорта 00
  • 200 мл воды
  • 6 г соли
  • 1 чайная ложка орегано
  • 4 г быстрорастворимых дрожжей
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  Для начинки

  • 120 г томатного соуса
  • 100 г моцареллы
  • Несколько листьев базилика

  Необходимые материалы

  • Большая сковорода с крышкой
  • чаша
  • Хлыст
  • Весы взвешивают еду
  • Сито

  Подготовка

  1. Приготовьте тесто для блинов-пицц. В миске просейте белую муку и быстрорастворимые дрожжи, затем приправьте чайной ложкой орегано. Добавьте соль и смешайте с оливковым маслом холодного отжима и водой, пока не получите жидкое тесто, напоминающее по консистенции блины.
  2. Нагрейте сковороду, пока она не станет докрасна.
  3. Смочите лист впитывающей бумаги чайной ложкой масла и используйте его для смазки сковороды: таким образом вы избежите использования лишнего жира для приготовления пищи.
  4. Возьмите тесто и выложите его на горячую тарелку. Накройте крышкой, поддерживайте средний огонь и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, стараясь не поджечь мини-блинчики.
  5. Снимите крышку и залейте пиццу чайной ложкой томатного соуса и ломтиком моцареллы. Накрыть крышкой и готовить еще 2 минуты.
  6. Снимите блины с тарелки, добавьте несколько листочков базилика и сразу подавайте.

  Вы знали, что
  Мини-пиццу-блины можно вовремя приготовить и быстро разогреть в духовке за несколько минут перед подачей на стол! Таким образом, их можно приготовить заранее, даже накануне.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Это уж точно не настоящая пицца: приготовление и приготовление не сравнимо с неаполитанской пиццей или пиццей долгой выдержки! Но маленькие пиццы-блины - хороший компромисс, чтобы подать что-то необычное для нашей семьи или друзей, сохраняя вкус одного из самых любимых блюд, но с творческой ноткой, которая оставит всех безмолвными!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Рецепт Pizzette Pancakes относится к группе хлеба и его производных.
  У них не чрезмерное потребление калорий, в основном это углеводы, за которыми следуют липиды и, наконец, белки.
  Углеводы - это в основном сложные ненасыщенные жирные кислоты, пептиды средней и высокой биологической ценности.
  Волокна не избыточны, а холестерин не имеет значения.
  Блинчики для пиццы - это еда, которая подходит для большинства диет; порция должна быть адаптирована к любым состояниям ожирения, гипергликемии или сахарного диабета 2 типа и гипертриглицеридемии.
  Они не подходят для диет, страдающих глютеновой болезнью и непереносимостью лактозы. Они приняты вегетарианской философией, но не веганской.
  Средняя порция закуски составляет около 50-70 г (90-120 ккал).