Сколько раз случалось мирно отдыхать на пляже и внезапно беспокоить крики, непрерывные и ясные крики, такие как «Кокос, кокос, красивый! Летиция также сказала, что мой кокос - это удовольствие! Джулия также ответила: ваш кокос - удовольствие ! ».
Для вакха немного манеры! По 2 евро за штуку, этот кокос нужно смешать с золотом!
Но кто знает, как «можно получить такие идеальные ломтики, - мысль о кокосе и его поломке продолжала гудеть в моей голове, когда, наконец, однажды я решил попробовать сломать и кокос! Но как я мог сделать? Как?
Давайте узнаем вместе!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 364 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 1 кокос
Необходимые материалы
- Тряпка
- Молоток
- Отвертки, штопоры или другие острые предметы
- Стакан
- Дуршлаг
- Стерильная марля или прочная впитывающая бумага
- Прозрачная пленка для хранения
- чаша
Подготовка
- Проколите штопором два из трех глазков на одном конце кокоса.
- Переверните кокос и слейте всю жидкость (называемую «кокосовая вода»).
Вы знали, что
Жидкость, извлеченная из кокоса, может превратиться в отличный освежающий напиток. Однако сначала необходимо отфильтровать жидкость, чтобы удалить все загрязнения: для этого рекомендуется фильтровать жидкость через сетчатый фильтр с узкими ячейками, в свою очередь защищенный марлей или листом прочной впитывающей бумаги.- Затем приступайте к разбиванию кокоса: молотком слегка постучите по нему, поворачивая его. Удары должны быть достаточно твердыми: кокос легко сломается.
- Чтобы разбить получившиеся кусочки на более мелкие, продолжайте дальнейшие удары молотком.
- С помощью ножа удалите мякоть из скорлупы, слегка надавив, затем промойте кусочки в холодной воде.
- Для хранения рекомендуется замочить кусочки кокоса в той же жидкости, что и извлеченная из ореха. Как вариант, залейте кокос пресной водой и поставьте в холодильник (воду меняют каждый день) на 3-4 дня.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Вот наш идеально открытый и чистый кокос.Теперь вы можете хранить его в холодильнике, хорошо залитым той же водой, извлеченной из кокосового ореха, или простой пресной водой. Хранить можно 3-4 дня! Надеюсь, вам понравилось мое общество в этом забавном видео о самых необычных способах раскрытия кокоса.Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Кокос - это очень энергичный фрукт, употребление которого должно быть больше похоже на употребление сухофруктов, чем на потребление свежих фруктов. Он в основном обеспечивает (насыщенные) липиды, хотя имеет то преимущество, что он поставляет в основном жирные кислоты со средней длиной цепи (легко метаболизируемые и не влияющие на сердечно-сосудистый риск). Углеводы присутствуют в средних количествах, а белки кажутся почти несущественными. Подробной информации о потреблении пищевых волокон нет.
