Вкусные закуски на Хэллоуин - Дита да Морто

[Над столом нахожу подарочную упаковку].
"Подарок для меня?" Сюрприз! Кто мог быть? Открываю сразу, не могу устоять перед подарками!
Аааххххххххххх! Это мертвый палец !! "
[И тут раздается голос: «Но ведьма, прочти и записку!»]
«Верно, билет! Посмотрим, что «написано»

Ведьма, надеюсь, я тебя не напугала:
улыбнись, сегодня прекрасный день!
Мы на Хеллоуине: это твоя вечеринка.
Но прочтите билет и поторопитесь.
Это не человеческий или заколдованный палец,
это вкусная закуска, которую можно съесть!
В листе прилагаю рецепт:
попробуйте приготовить и пальцами, но поторопитесь!

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 60 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  Примерно для 12-14 пальцев

  • 30 г тертого сыра пармезан
  • 8 г быстрорастворимых дрожжей
  • Около 20 мл молока
  • 5 г томатной пасты
  • 20 г кукурузного крахмала
  • 45 г манной крупы из твердых сортов пшеницы повторно измельченной
  • 30 г сливочного масла
  • 1 щепотка соли

  Декорировать

  • 1 горсть (около 12-14) миндаля
  • 1 горсть кедровых орехов

  Необходимые материалы

  • Большая чаша
  • Плита для выпечки
  • Бумага для выпечки
  • Деревянная ложка
  • Маленькая миска или стакан
  • Чайная ложка или палочка
  • Прозрачная пленка

  Подготовка

  1. В миске смешайте все сухие ингредиенты, то есть повторно измельченную манную крупу из твердых сортов пшеницы, кукурузный крахмал, тертый сыр пармезан, соль и быстрорастворимые дрожжи.
  2. Растопите масло в пароварке или в микроволновой печи и добавьте его в мучную смесь.
  3. Половину чайной ложки томатной пасты растворите в молоке (желательно теплом) и добавьте смесь к остальным ингредиентам.

  Зачем использовать томатную пасту?
  Таким образом, тесто приобретет розовый цвет, очень похожий на цвет кожи, а мертвые пальцы будут выглядеть намного правдоподобнее!

  4. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять полчаса: так будет легче размешать тесто.
  5. Снова перемешайте тесто руками и получите несколько буханок длиной 8 см. Сожмите один конец между руками и положите на него целый миндаль (который будет действовать как гвоздь).
  6. Ножом разрежьте каждый кусок теста так, чтобы образовались складки пальцев.
  7. На противоположном конце миндаля вставьте несколько кедровых орехов (или кедровых орехов, разрезанных пополам), как будто это черви, выходящие из ваших пальцев.
  8. Положите 12-14 пальцев на тарелку, выстланную пергаментной бумагой, и запекайте в горячей духовке при 180 ° C около 10 минут.
  9. Дайте мертвым пальцам остыть в тарелке и подавайте, возможно, окрашивая тарелку помидором (как будто это кровь).

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  На кухне даже ведьмы умеют готовить пальчики, гусиные лапки, мертвые кости, но это всегда еда! Подумайте об ужине с привидениями, который начинается с закуски из пальца, обещая захватывающий вечер!
  И не пропустите мой торт с тыквой и корицей на Хэллоуин!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Необычные закуски на Хэллоуин - Дита ди Морто - это продукты со средним / высоким потреблением калорий, характеризующиеся высоким содержанием жиров (в основном насыщенных) и сложных углеводов. Белки не присутствуют в большом количестве, и их биологическая ценность в основном средняя. Холестерин Вкусных закусок на Хэллоуин - Дита ди Морто умеренный, а волокна присутствуют, но не в больших количествах. Средняя порция составляет около 50 г (115 ккал).