Диета и завтрак: важность и полезные советы

позволяет начать день бодро, не приходя на обед уставший и голодный.

Научно доказано, что тем, кто пропускает эту важную встречу со здоровьем, труднее сосредоточиться по утрам. Мало того, последующее переедание за обедом также отрицательно влияет на дневную работоспособность из-за чрезмерного выброса инсулина и больших усилий пищеварения.

Питательный завтрак помогает пробудить и ускорить обмен веществ в организме, давая заряд энергии, необходимый для того, чтобы провести день в правильном настроении.

Если вы торопитесь утром и у вас нет времени приготовить или приготовить полезный завтрак, попробуйте приготовить то, что вам нужно, накануне вечером или съешьте что-нибудь по дороге на работу.

, йогурт, печенье, свежие фрукты и джем - основные ингредиенты завтрака.

Бриоши и кукурузные хлопья

Еще одна еда, которая занимает все больше места на итальянских столах для завтрака, - это булочки. К сожалению, это не совсем здоровая пища из-за использования гидрогенизированных растительных жиров, животных жиров (например, сливочного масла) и значительного количества сахара. Низкая насыщающая способность и высокая калорийность делают его совершенно непригодным для тех, кто придерживается диеты для похудения. .

Этот аспект, конечно, не остался незамеченным, и пищевая промышленность, особенно внимательная к потребностям потребителей и их кошельку, рекламировала и представила кукурузные хлопья (или кукурузные хлопья, если хотите) на итальянском рынке. продуманно добавить высококалорийные ингредиенты, такие как сахар, чтобы сделать их более вкусными.

В результате сегодня многие итальянцы, не подозревая о том, что в их чашках прячутся сладости, замаскированные под злаки, завтракают кукурузными хлопьями, надеясь, что они останутся в очереди и упорядочат свои кишечные функции.

Поэтому вы должны уделять пристальное внимание типу кукурузных хлопьев, которые вы покупаете, например, те, которые содержат много какао и много сахара, лучше всего оставить на полке. Вот некоторые особенности, на которых стоит сосредоточиться:

Калорийность должна быть менее 400 Ккал на 100 грамм (желательно <350 ккал);
Наличие клетчатки должно превышать 15 грамм на 100 грамм;
Ингредиенты не должны содержать таких обозначений, как «гидрогенизированные растительные жиры» и / или «тропические масла» и / или инициалы E, за которыми следует число, указывающее на использование пищевых добавок.

Для получения дополнительной информации: кукурузные хлопья.

Сухари

Сухарики имеют более высокую калорийность, чем хлеб (в среднем на 100-150 ккал больше на сто граммов) из-за более высокого содержания липидов, необходимых для облегчения жарки. Перед покупкой необходимо тщательно оценить качество и происхождение жиров, участвующих в переработке. Также в этом случае, если среди ингредиентов написаны такие как: «маргарин» «гидрогенизированные растительные жиры» «рапсовое масло» «тропические масла» Лучше перейти к другому продукту.Отсутствие консервантов, добавление железа и витаминов, а также использование муки грубого помола - факторы, повышающие его качество.

Чтобы узнать больше, также прочтите следующие статьи, посвященные сухарикам:

Сухарики: питательные свойства, роль в диете и использование на кухне
Сухари из непросеянной муки
Сладкие сухари

Печенье и закуски

Печенье хорошее, действительно очень хорошее, но калорийное и не очень сытное. Попробуйте взвесить их, и вы обнаружите, что нескольких достаточно, чтобы достичь 500 калорий. То же самое и с закусками. Чтобы углубить этот последний пункт, прочтите также: Закуски: они плохие? Какие выбрать? Роль в сбалансированной диете.

ежедневно, нажав на следующую ссылку: Калькулятор суточной потребности в калориях.

, клетчатка и помогает восстанавливать углеводы. Он не утомляет пищеварительную систему и стимулирует процесс детоксикации организма, который достигает максимума в ночное время.

Shutterstock

Фруктовый сок также можно употреблять на завтрак. Он утоляет жажду, богат антиоксидантами и минералами и является отличным выбором для завтрака. Но будьте осторожны, не путайте его с сладкими напитками с низким содержанием фруктов и богатыми красителями, консервантами, сахаром и производными. Поищите на полках супермаркетов, и вы наверняка найдете соки без сахара.

Хлеб и варенье

Хлеб из непросеянной муки с джемом богат клетчаткой. Смешайте простой сахар в варенье с крахмалом. Выигрышный микс, который обеспечит стабильное высвобождение энергии в течение всего утра.

Сухофрукт

Сушеные фрукты содержат белки и незаменимые жирные кислоты, они очень полезны для сбалансированного завтрака в расщеплении макроэлементов и для контроля холестерина.

Молоко и йогурт

Полужирное молоко и йогурт содержат кальций, белок, молочные ферменты и необходимое количество жира.

Темный шоколад

Темный шоколад предназначен только для сладкоежек, которые этого заслуживают (то есть для тех, кто придерживается регулярной программы физических нагрузок), и для тех, у кого нет особых проблем. Потребление 50 граммов дополнительного темного шоколада обеспечивает железо, фосфор, калий, метилксантины и хорошую дозу антиоксидантов, не переусердствуя с калориями. Помните, что утро - лучшее время для сладкого, вечер - худшее, но не переусердствуйте!

апельсина.

Если в баре есть возможность, выберите фрукт, смешав его с сухофруктами (парой грецких орехов или 4-5 миндалем).

в официальной гастрономической клинике MypersonaltrainerTv. Что ты говоришь? Слишком много калорий? Не волнуйтесь, вы также можете воспользоваться видео-рецептом легких бриошей с цельнозерновой мукой!