Научное название
Coriandrum sativum Л.Семья
Apiaceae (зонтичные)Источник
ОриентИспользуемые детали
Препарат, который дают спелые плоды (неправильно называемые семенами кориандра)
Химические составляющие
- Эфирное масло (линалоол 60%, спирты, альдегиды и терпены);
- Флавоноиды;
- Стерины.
Кориандр в травнике: свойства кориандра
Кориандр - растение, плоды которого, как и плоды фенхеля и тмина, содержат спирты и терпены, оказывающие антиспастическое действие на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта; по этой причине семена кориандра используются в травяных чаях как ароматизатор и пищеварительный тракт.
В народной медицине эфирное масло кориандра считается полезным в качестве глистогонного средства и как компонент успокаивающего средства против ревматизма и болей в суставах. В парфюмерии оно используется как ароматизатор, а в гастрономии кориандр используется как специя и в ликере. .