Цитруллин - необычная, заменимая альфа-аминокислота. Не участвуя напрямую в синтезе белка, цитруллин выполняет важные функции в организме в качестве ключевого промежуточного звена в цикле мочевины, с помощью которого млекопитающие удаляют лишние аминогруппы.
Цитруллин может быть:
- принимается с пищей: арбуз особенно богат им, особенно зеленой внешней оболочкой; цитруллин был выделен и обнаружен в 1930 году из арбуза.
- синтезируется из орнитина и карбамилфосфата в одной из центральных реакций цикла мочевины
- Синтезируется из аргинина в качестве побочного продукта реакции ферментов, называемых NO-синтазой (NOS), которые производят оксид азота, исходя из аргинина.
Последние научные данные свидетельствуют о том, что добавление L-цитруллина может быть особенно полезным для повышения уровня аргинина в крови, доступного для синтеза оксида азота и других функций аминокислот.
Аргинин - это полузаменимая аминокислота, которая, в отличие от орнитина, широко присутствует в продуктах питания; только 5-15% циркулирующих уровней аргинина на самом деле происходит за счет синтеза ex-novo в организме.
После перорального приема аргинин подвергается обширной пресистемной и системной элиминации, например, посредством вмешательства кишечных бактерий, а также печеночных и кишечных аргиназ, которые превращают его в орнитин и мочевину. Эти факторы значительно снижают количество аргинина, доступного для синтеза оксида азота и других функций, за которые он отвечает, ограничивая эффективность конкретных пероральных добавок.
Аминокислота цитруллин не подвергается пресистемной элиминации и элиминации первого прохода, описанной выше, и может быть преобразована сначала в аргининосукцинат, а затем в аргинин, действующий как предшественник этой аминокислоты.
- Введение цитруллина значительно увеличивает уровни аргинина и цитруллина в плазме в зависимости от дозы.
При той же дозировке и способе введения (внутрь) цитруллин гарантирует повышение уровня аргинина в крови почти вдвое по сравнению с такой же дозой медленного аргинина и примерно на 20% выше, чем у той же дозы немедленного высвобождения. аргинин [1].
По этой причине L-цитруллин, обычно выделяемый яблочной кислотой → цитруллин малатом, часто сочетается с различными солями аргинина, чтобы усилить его эргогенный эффект.
Расширение сосудов, вызванное оксидом азота, может, с одной стороны, быть полезным в области здравоохранения для лечения легкой эректильной дисфункции, а с другой стороны, способствовать улучшению спортивных результатов за счет увеличения поступления крови, а следовательно, кислорода и питательных веществ к телу. ткани, участвующие в усилии. К этому следует добавить классические эргогенные эффекты добавок аргинина, среди которых мы помним:
- Повышенный выброс гормона роста;
- Увеличение безжировой массы;
- Лучшее спортивное выступление;
- Повышение сопротивляемости и максимальной силы.
- Повышенная скорость восстановления
В литературе очень мало научных исследований эргогенных свойств цитруллина. В одном исследовании [2] 17 велосипедистов предпрофессионального уровня были разделены на две группы: одна контрольная группа плацебо, а вторая получала 6 граммов больного цитруллина за два часа до нагрузки (этап велосипедной езды на 137 км). Анализируя образцы крови, взятые в исходных условиях, через 15 минут и три часа после забега, исследователи продемонстрировали, что введение цитруллина может повысить уровень гормона роста после тренировки и улучшить использование аминокислот, особенно с разветвленной цепью, во время тренировки; это также будет способствовать увеличению производства метаболитов аргинина, таких как креатинин, орнитин, мочевина и нитрит, что является явным признаком эффективного метаболического превращения в аргинин.
БИБЛИОГРАФИЯ
[1] Институт экспериментальной и клинической фармакологии и токсикологии, Университетский медицинский центр Гамбург-Эппендорф, Германия.
Фармакокинетические и фармакодинамические свойства пероральных L-цитруллина и L-аргинина: влияние на метаболизм оксида азота.
Шведхельм Э., Маас Р., Фризе Р., Юнг Д., Лукач З., Ямбресина А., Спиклер В., Шульце Ф., Бёгер Р. Х.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Университет Балеарских островов, Пальма-де-Майорка, Ильес Балеарс, Испания.
L-цитруллин-малат влияет на использование аминокислот с разветвленной цепью во время упражнений.
Суреда А., Кордова А., Феррер, доктор медицины, Перес Дж., Тур Дж. А., Понс А.
