Кордицепс китайский - это ботаническое название гриба, характерного для китайской медицины аскомицета, который придает ему тонизирующие и бодрящие свойства, полезен для увеличения энергии тела, стимуляции иммунной системы и повышения физической сопротивляемости.
Первые документы, касающиеся использования кордицепса в китайской народной медицине, датируются 1760 годом до нашей эры; однако только в сентябре 1993 года гриб поднялся в заголовки западных новостей. В те дни во время китайских национальных игр по плаванию в В Пекине были побиты три мировых рекорда на дистанциях 1500, 3000 и 10000 м. Физическое строение пловцов и их потрясающие выступления вызвали подозрения о вероятном употреблении анаболических веществ, но антидопинговые тесты опровергли эту гипотезу.
Этимология ботанического названия Cordyceps sinensis восходит к латинским корням «палка», белые грибы «голова» и sinensis из Китая. В Соединенных Штатах этот гриб вместо этого известен как «гусеничный гриб» из-за очень специфического и, конечно, не привлекательного биологического цикла; кордицепс, по сути, паразитирует личинку некоторых моли в недрах почвы (прежде всего Hepialus armoricanus) типичен для тибетских плато (3000-5000 метров над уровнем моря, плато Цинхай). После прорастания внутри личинки кордицепс убивает и мумифицирует организм, пока тот не ускользнет через голову.Неудивительно, что кордицепс известен в Китае как «DongChongXiaCao», а в Японии - как «Tockukaso», что означает «червь зимы» и растение «лето». Поскольку личинки заражаются грибами в летние и осенние месяцы, затем поглощаются мицелием и превращаются в «жестких червей» зимой, кордицепс называют «зимними червями» (DongChong), после чего весной и летом «в следующем году строма гриба вырастает из-под земли и пронзает голову личинки; отсюда и термин« летняя трава »(XiaCao). Из-за редкости этого гриба и его исключительных «лечебных» эффектов, несколько мицелиев (вегетативных систем) были выделены для производства гриба с помощью технологий ферментации; Поэтому сегодня большая часть кордицепса, представленного на рынке, выращивается так же, как и другие грибы.
Повышение сексуальной активности, как у мужчин, так и у женщин;
снизить общий холестерин и увеличить холестерин ЛПВП;
улучшить физическую работоспособность, особенно в состояниях повышенной нагрузки; поэтому кордицепс может оказаться полезным для спортсменов и для тех, кто жалуется на снижение физической работоспособности и плохую способность концентрироваться;
гепатопротекторный эффект, с потенциальным проявлением не только профилактического, но и терапевтического воздействия при вирусном гепатите, стеатозе печени, фиброзе и циррозе печени;
антигипертензивный эффект при улучшении здоровья сердечно-сосудистой системы; может быть полезен при ишемии миокарда, атеросклерозе и родственных заболеваниях;
улучшить функцию почек;
восстановить баланс сахара в крови за счет снижения уровня глюкозы в крови;
модулировать цикл сна и бодрствования при возникновении трудностей с засыпанием благодаря возможному седативному эффекту на центральную нервную систему.
В последние десятилетия различные исследования пытались охарактеризовать активные ингредиенты Cordyceps sinensis, одновременно оценивая научную достоверность его предполагаемых свойств для здоровья и применения. Большинство этих исследований было проведено в Китае и, по-видимому, подтверждают - особенно in vitro и на животных моделях - многие свойства, приписываемые кордицепсу местной народной медициной; однако желательно провести клинические испытания, чтобы подтвердить все эти «чудесные» свойства также на людях.
Химический анализ кордицепса подчеркивает - отличное содержание липидов (57,84% ненасыщенных жиров, особенно линолевой и олеиновой, 42,16% насыщенных жиров, содержащих пальмитиновые кислоты), белков (29,1-33%), микроэлементов, витаминов и полисахаридов (3 -8%). Хотя активные ингредиенты кордицепса еще не были четко идентифицированы, по крайней мере два вещества были идентифицированы как важные активные компоненты; мы говорим о кордицепине, структурно очень похожем на D-маннит, и кордицепиновой кислоте, структурно аналогичной. до 3-дезоксиаденозина. Не менее важным в определении фармакологической активности кордицепса, по-видимому, является его полисахаридный компонент, которым много галактоманнана. Другие биологически активные соединения включают нуклеозиды (аденозин, гуанозин и уридин) и фитостерины (эргостерин, важный предшественник витамина D2). Наконец, среди металлов имеются в большом количестве такие элементы, как цинк, магний и марганец, которые с физиологической точки зрения очень важны для развития и поддержания половых желез.
Опубликованные исследования, по-видимому, подтверждают свойства кордицепса (особенно in vitro и на животных моделях), в частности его иммуномодулирующий и противоопухолевый эффект, гипогликемическое, антигипертензивное, стимулятор функции и здоровья печени, сердца и почек, антивозрастной, афродизиак, гипохолестеринемический. , регулятор цикла сна-бодрствования, противокашлевое, отхаркивающее и противоастматическое средство.
Даже спортсмен может получить пользу от воздействия кордицепса, который, как было показано, способствует насыщению тканей кислородом за счет расслабления мышц бронхов, бронхиол и стенок сосудов; увеличение кровотока в мышцах и сердце является наиболее эффективным. Использование кислорода организмом (увеличение VO2max) и положительное воздействие на функцию иммунной системы делают кордицепс добавкой, особенно подходящей для спортсменов, занимающихся выносливостью.
Кордицепс оказался безопасной и хорошо переносимой добавкой, не имеющей токсических эффектов или других рисков; Как и в случае с подавляющим большинством пищевых добавок, сообщалось только о единичных случаях легких желудочных расстройств, вызванных приемом продуктов на основе кордицепса.
