Shutterstock
Вода составляет около 55% веса взрослого организма.
«Очевидно» незначительное уменьшение, оцениваемое как процент от общей массы тела, может поставить под угрозу психофизические характеристики субъекта. Когда потеря достигает 10%, возникают серьезные и потенциально смертельные осложнения.
Потеря жидкостей организма происходит в основном при:
- Потливость;
- Моча;
- Табурет;
- Легочная вентиляция (увлажнение воздуха в носовых пазухах и носовых раковинах);
- Его рвало.
Обезвоживание в основном влияет на:
- Пациенты с инфекционными патологиями ЖКТ (при наличии рвоты и диареи), почечными, эндокринными, пищевыми расстройствами (анорексия) и др .;
- Дети: слаборазвитая жажда;
- Пожилые люди: у них неэффективный стимулятор жажды; кроме того, с течением времени организм начинает удерживать меньше воды;
- Спортсмены: у них почти экспоненциальная потливость по сравнению с сидячими, особенно в летний сезон;
- Те, кто работает в чрезвычайно утомительной или жаркой среде: кухонные рабочие, сельскохозяйственные рабочие и т. Д .;
- Тем, кто соблюдает экстремальные диеты, например, кетогенные, или тем, кто принимает диуретики.
Опубликованные материалы предназначены для обеспечения быстрого доступа к советам, предложениям и общим средствам, которые врачи и учебники обычно предоставляют для лечения обезвоживания; такие показания никоим образом не должны заменять мнение лечащего врача или других медицинских специалистов в секторе, которые лечат пациента..
но не только), вылечите триггерный агент.- Снижение массы тела.
- Мышечные спазмы.
- Уменьшение диуреза.
- Темная моча.
- Сухость губ, кожи и слизистых оболочек (носа, рта, глаз и т. Д.).
В тяжелых случаях:
- Повышенная температура тела.
- Углубление глаз.
- Учащение пульса.
- Затуманивание чувств.
- Отсутствие слез при плаче.
- Похолодание конечностей.
Примечание: помните, что потери 2-3% нетрудно добиться. Если весы показывают значительное снижение веса за короткое или очень короткое время, это почти наверняка обезвоживание.
Внимание! В случае потери сознания (например, во время очень интенсивных занятий спортом) перед вмешательством необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать ухудшения ситуации. Фактически, не все знают, что некоторые из симптомов, связанных с гипокалиемией (снижение уровня калия), очень похожи на симптомы обезвоживания (астения, спутанность сознания, слабость и мышечные судороги, паралич). еще больше усугубят ситуацию.
После получения клинической уверенности в обезвоживании необходимо приступить к быстрой и эффективной регидратации. Лучшие методы:
- Пить легкоусвояемый раствор.
- Если пациент без сознания или находится в особо серьезном состоянии, служба экстренной помощи применяет внутривенное «вливание» глюкогидрозалина (капельное).
- По окончании острой фазы необходимо обеспечить прогрессирующую регидратацию. Организм - это не «контейнер», который нужно наполнять. И вода, и питательные вещества перемещаются из одной ткани в другую через сложную систему мембран и используют градиенты концентрации, определенные каналы и т. Д. По этой причине регидратация должна быть «прогрессивной, продолжительной и с уважением к некоторым очень специфическим принципам питания (см. ниже).
- Свежие фрукты и овощи: основные группы продуктов VI и VII - это продукты, которые больше всего участвуют в поступлении воды и калия в рацион.Порции могут составлять 3-6 в день и варьироваться от 50 до 300 г.
- Минестрони: они основаны на вареных овощах, но имеют то преимущество, что содержат еще больше воды. Кроме того, в отличие от многих других рецептов с приготовленными овощами, минестроне не страдает потерей минералов Соки центрифугированные и смузи: для вторичного приема пищи.
- Чай и травяные чаи.
- Молоко и йогурт: в них очень много воды, порции по 1-3 в день (250 мл для молока и 125 г для йогурта).
- Свежее мясо, рыба и яйца: при использовании соответствующих методов приготовления эти продукты также способствуют поддержанию гидратации. Рекомендуется готовить их следующими способами: сырые, отварные в воде, в вакуумной упаковке, на пару, приготовленные под давлением и в банках. даже не запекаются в фольге, не запекаются на корочке и не тушатся.
- Бульонные первые блюда на основе злаков и бобовых: замачивание и приготовление этих крахмалистых семян (или производных) в воде увеличивает их гидратацию на 100-200%. Порции 1-2 в день и варьируются от 30 г до 80 г еды и 250-500 мл бульона или воды. Однако если вы предпочитаете рецепты на бульонах, количество жидкости также увеличивается в 4 раза.
- Консервированные, вареные или обезвоженные фрукты и овощи: джемы, вареные и выжатые травы, концентраты, засахаренные или сушеные фрукты и т. Д.
- Выдержанные сыры: в отличие от свежих сыров в них мало воды.
- Консервированные, приготовленные или обезвоженные мясо и рыба: пережаренные и концентрированные мясные соусы, долго приготовленные на гриле, вяленое мясо, вяленые колбасы и т. Д.
- Хлебные палочки, крекеры, печенье и гренки вместо свежего хлеба и первых блюд.
Некоторые молекулы могут оказывать мочегонное действие и способствовать выведению воды; среди них мы прежде всего помним:
- Этиловый спирт: сильнодействующее мочегонное средство.
- Стимуляторы: наиболее распространенным является кофеин. В основном они содержатся в кофе, некоторых энергетических напитках и термогенных пищевых добавках.
- Кетоновые тела: они вырабатываются организмом в отсутствие углеводов. Они типичны для кетогенных диет или несбалансированных режимов питания, направленных на похудение. Обладая очень сильной осмотической силой, при фильтрации почками они также забирают много содержащейся воды. в плазме крови.
- Лекарственные растения с мочегонным действием: одуванчик, золотарник, хвощ, береза, можжевельник, крапива, трава и спаржа.
- Устный способ.
- Внутривенный путь (капельно).