Когда на нас нападает жара, нам нужен регенерирующий и, прежде всего, освежающий перерыв, чтобы мы чувствовали себя хорошо и противостояли жаре! Поэтому я подумал об очень быстром, вкусном и одновременно сливочном мусс-мороженом: подготовка легко и очень быстро, вам просто нужно не забыть разрезать фрукты на кусочки и оставить их в морозильной камере! Возьмите авокадо и дыню и не пропустите видео!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
-
Ингредиенты
- 260 г мякоти дыни
- 260 г мякоти авокадо
- 50 мл кленового сиропа или сиропа агавы
Необходимые материалы
- Мощный блендер
- Разделочная доска
- Нож
- Бумага для выпечки
Подготовка
- Очистите дыню: разрежьте ее пополам, удалите семена и внутренние волокна, затем ножом удалите твердую и массивную кожуру. Взвесьте мякоть и нарежьте очень мелкими кусочками.
- Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, очистить авокадо, взвесить мякоть и нарезать кубиками.
- Положите лист пергаментной бумаги на лоток или лоток и распределите кусочки фруктов, стараясь не перекрывать их.
Уловка хорошо
Чтобы облегчить смешивание, мы рекомендуем нарезать фрукты очень маленькими кубиками! Чем меньше размер фруктов, тем быстрее и легче будет приготовить мороженое.- Поместите фрукты в морозилку на пару часов.
- Соберите кубики замороженных фруктов в блендер и добавьте немного сиропа агавы. Взбейте фрукты, пока не получите мягкое сливочное мороженое.
- Немедленно подавайте мусс из мороженого. Замораживать мусс не рекомендуется: чтобы полностью оценить его консистенцию, мусс-мороженое нужно сразу же попробовать.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Позвольте себе соблазниться этим свежим (или, скорее, ледяным) наслаждением: ваш вкус будет вам благодарен! Вы можете изменить тип фруктов, заменив, например, авокадо бананом (для сохранения кремообразной консистенции), а дыню - клубникой, вишней, абрикосами и персиками!
Также попробуйте мусс с банановым мороженым!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
ВНИМАНИЕ! Из-за отсутствия определенных пищевых ценностей невозможно точно установить химический состав рецепта.
Мусс-гелато из дыни и авокадо - это блюдо, которое можно добавить к десертам. Он должен иметь низкое потребление энергии, в основном за счет липидов и углеводов; белки не имеют отношения к делу.
Жирные кислоты должны быть преимущественно ненасыщенными, простыми углеводами и пептидами с низкой биологической ценностью.
Холестерин отсутствует, волокна в изобилии.
Мусс из мороженого из дыни и авокадо подходит для большинства диет, если его есть небольшими порциями при избыточном весе и нарушениях обмена веществ.
Не содержит лактозы и глютена.
Это разрешено вегетарианской и веганской философией.
Средняя порция для закуски составляет 100 г (110 ккал).
