Диета и аппендицит

Диета как причина аппендицита

Диета играет важную роль в «начале» аппендицита, при котором возникает опасение воспалительного процесса, поражающего небольшой дивертикул, называемый червеобразным отростком, расположенный в начальном тракте толстой кишки.

На этом веб-сайте принято размещать информацию и советы, касающиеся взаимосвязи между диетой и здоровьем.

Часто это по крайней мере сложные отношения, в которых отсутствуют крупномасштабные подтвержденные научные данные, а есть лишь робкие доказательства, поэтому мы склонны делать обобщения, повторяя общие правила «здорового и сбалансированного питания».

Говоря конкретно об аппендиците, мы знаем, что это заболевание чрезвычайно редко встречается среди коренного населения тропической Африки, тогда как оно гораздо чаще встречается у афроамериканского населения Соединенных Штатов. Поскольку оно не может быть связано с генетическими различиями, это явление может можно объяснить на основе образа жизни и разнообразия окружающей среды.

В связи с этим в настоящее время установлено как аксиома, что:

адекватное потребление клетчатки и стиль питания, основанный на трезвости и умеренном потреблении энергии (вставание из-за стола с небольшим чувством голода), помогает предотвратить многие из основных болезней благополучия, от которых страдают западные страны, включая «аппендицит» .

Факторы пищевого риска

Таким образом, более высокая частота приступов аппендицита в западных странах, по-видимому, связана - по крайней мере частично - с в целом изысканной и безотходной диетой.

К этому следует добавить отсутствие физической активности и тенденцию сохранять статическое положение, например сидение, в течение многих часов в неделю.

От запора до аппендицита

Эти привычки имеют тенденцию замедлять перистальтику толстой кишки, увеличивая время задержки стула в кишечнике, а вместе с ним и количество воды, реабсорбируемой фекальными массами.

Стул, таким образом, становится более твердым, компактным, и его труднее опорожнять.

Когда фекальный материал накапливается в червеобразном отростке, уплотняясь до такой степени, что вызывает локальную непроходимость (фекалома → отложение неорганических солей → копролит), очень вероятно, что дивертикул воспаляется. Местное скопление слизи и экссудата способствует расширению стенок аппендикса, сдавливанию и закупорке лимфатических и кровеносных сосудов, протекающих внутри него; недостаток крови вместе с лимфатическим застоем способствует размножению микробов внутри воспаленного отростка, вызывая местный некроз вплоть до его разрыва с последующим перитонитом (очень опасное осложнение, поскольку оно потенциально смертельно опасно).

Диета и профилактика аппендицита

С целью здоровой и продуманной профилактики аппендицита и других важных кишечных заболеваний (дивертикулез, дивертикулит, рак толстой кишки, хронический запор, геморрой, полипоз толстой кишки) рекомендуется воспользоваться правилами, изложенными в "Руководстве INRAN" для здоровой итальянской диеты, с особым вниманием к потреблению жидкости и клетчатки, а также к практике основных физических нагрузок.

Если у вас запор, вам могут быть полезны наши советы по диете для борьбы с запором.

Проверяйте свой вес и всегда оставайтесь активными:

Ваш вес тоже зависит от вас. Взвешивайтесь не реже одного раза в месяц, проверяя, находится ли ваш ИМТ в пределах нормы.
Если ваш вес выходит за пределы нормы, постепенно возвращайте его в эти пределы.
В случае ожирения или избыточного веса проконсультируйтесь с диетологом или диетологом, уменьшите энергетический «доход», употребляя меньшие порции, всегда отдавая предпочтение низкокалорийным продуктам, которые насыщают больше, например, овощам и фруктам, увеличивайте энергетические «выходы», выполняя большую физическую нагрузку. активности и правильно распределяйте пищу в течение дня, начиная с завтрака, которым нельзя пренебрегать.
В случае недостаточного веса проконсультируйтесь с диетологом и в любом случае поддерживайте правильный уровень физической активности и разнообразное и сбалансированное питание, употребляя все приемы пищи в обычное время.
Привыкайте больше двигаться с каждым днем: ходить, подниматься и спускаться по лестнице, заниматься мелкой работой по дому и т. Д.
Избегайте несбалансированных или очень радикальных диет «сделай сам», которые могут нанести вред вашему здоровью. Хорошая диета для похудения всегда должна включать все продукты в максимально сбалансированном виде.

Ешьте больше злаков, бобовых, овощей и фруктов:

Ежедневно потребляйте больше порций свежих овощей и фруктов и увеличивайте потребление как свежих, так и сушеных бобовых, всегда стараясь ограничить добавление масел и жиров, которые в конечном итоге следует заменить ароматами и специями.
Регулярно ешьте хлеб, макароны, рис и другие злаки (желательно цельнозерновые), избегая добавления слишком большого количества жирных приправ.
По возможности выбирайте продукты из муки грубого помола, а не с простым добавлением отрубей или других волокон (читайте этикетки).
Чтобы применить эти советы на практике, обратитесь к частям, указанным в рекомендации № 8 «Часто меняйте свой выбор за столом».

Жиры: выберите качество и ограничьте количество:

Умерьте количество жиров и масел, которые вы используете для приправы и приготовления пищи. При необходимости используйте сковороды с антипригарным покрытием, готовьте в фольге, микроволновую печь, готовьте на пару и т. Д.
Ограничьте потребление приправляющих жиров животного происхождения (сливочное масло, сало, сало, сливки и т. Д.).
Предпочитайте приправляющие жиры растительного происхождения: особенно оливковое масло первого холодного отжима и масла семян семян.
Используйте приправляющие жиры, предпочтительно сырые, и избегайте повторного использования приготовленных жиров и масел.
Не превышайте потребление жареной пищи.
Чаще ешьте рыбу, как свежую, так и замороженную (2 - 3 раза в неделю).
Что касается мяса, то отдавайте предпочтение нежирному и устраняйте видимый жир.
Если вы любите яйца, вы можете есть до двух в неделю, распределенных в разные дни.
Если вы потребляете много молока, желательно выбирать обезжиренное или полуобезжиренное молоко, в котором сохраняется содержание кальция.
Все сыры содержат большое количество жира: все равно выбирайте более постные или ешьте меньшие порции.
Если вы хотите проверить, какие и сколько жиров содержится в продуктах, читайте этикетки.

Сахар, сладости и сладкие напитки: в нужных пределах:

Умерьте потребление сладких продуктов и напитков в течение дня, чтобы не превышать допустимое количество сахара.
Среди десертов отдавайте предпочтение традиционной итальянской выпечке, которая содержит меньше жира и сахара и больше крахмала, например, печенье, пирожные без начинки и т. Д.
Используйте сладкие продукты для намазывания на хлеб или сухари в контролируемых количествах (например, джемы, фруктовые джемы, мед и кремы).
Ограничьте потребление продуктов, содержащих много сахарозы, и особенно тех, которые прилипают к зубам, таких как мягкие конфеты, нуга и т. Д. Однако чистите зубы после их употребления.
Если вы хотите употреблять низкокалорийные сладкие продукты и сладкие напитки с заменителями подсластителей, прочитайте на этикетке тип используемого подсластителя и следующие предупреждения.

Пейте много воды каждый день:

Всегда утоляйте жажду и старайтесь ее предвосхитить, выпивая в среднем от 1,5 до 2 литров воды в день. Также помните, что дети больше подвержены риску обезвоживания, чем взрослые.
Пейте часто и в небольших количествах. Пейте медленно, особенно если вода холодная: на самом деле резкое падение температуры желудка может создать условия для опасной заложенности.
Пожилые люди должны привыкать часто пить в течение дня, во время еды и вне ее, даже если они не испытывают жажды.
Необходимо поддерживать водный баланс как в кране, так и в бутылках, безопасный и контролируемый, содержащий калории (например, простой сахар) или фармакологически активный (например, кофеин). Эти напитки следует употреблять в умеренных количествах.
Неправильно избегать употребления алкоголя из-за опасения чрезмерного потоотделения (потоотделение важно для регулирования температуры тела) или набора веса (вода не дает калорий).
Во время и после физических нагрузок пейте, чтобы быстро восполнить потери из-за потоотделения, в основном с помощью воды.
При определенных патологических состояниях, которые вызывают большую потерю воды (например, лихорадочные состояния или повторяющиеся эпизоды диареи), потерянная вода должна быть адекватно и быстро восполнена.

Поваренная соль? Лучше немного

Постепенно сокращайте употребление соли как за столом, так и на кухне.
Предпочитайте соль, обогащенную йодом (йодированную соль), а не поваренной.
Не добавляйте соль в детское питание, по крайней мере, в течение всего первого года жизни.
Ограничьте использование альтернативных приправ, содержащих натрий (бульонный кубик, кетчуп, соевый соус, горчицу и т. Д.).
Приправляет пищу ароматными травами (такими как чеснок, лук, базилик, петрушка, розмарин, шалфей, мята, душица, майоран, сельдерей, лук-порей, тимьян, семена фенхеля) и специями (такими как перец, перец чили, мускатный орех, шафран, карри) .
Улучшите вкус продуктов, используя лимонный сок и уксус.
Выбирайте продукты с низким содержанием соли (несоленый хлеб, консервы, тунец с низким содержанием соли и т. Д.), Если они есть.
Лишь изредка употребляйте обработанные продукты, богатые солью (закуски, картофельные чипсы, столовые оливки, некоторые колбасы и сыры).
При умеренных занятиях спортом он восполняет потерю жидкости при потоотделении простой водой.

Алкогольные напитки: если да, то только в контролируемых количествах.

если вы хотите употреблять алкогольные напитки, делайте это в умеренных количествах, во время еды в соответствии с итальянскими традициями или, в любом случае, непосредственно до или после еды.
Из всех алкогольных напитков отдавайте предпочтение слабоалкогольным (вино, пиво).
Полностью избегайте употребления алкоголя в детстве, подростковом возрасте, беременности и грудном вскармливании, сократите его, если вы пожилой человек.
Не употребляйте алкогольные напитки, если вам приходится водить машину или использовать хрупкое или опасное оборудование для вас или окружающих.
Если вы принимаете лекарства (в том числе многие лекарства, отпускаемые без рецепта), избегайте или уменьшите потребление алкоголя, если вы не получили явного разрешения от врача.
Уменьшите потребление алкогольных напитков или откажитесь от них, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас есть семейный анамнез диабета, ожирения, гипертриглицеридемии и т. Д.