Вступление
Сейчас всем известно, что организм в основном состоит из воды, которая, распределяясь как внутри, так и вне клеток, постоянно меняется.
Основные способы вывода воды: моча, фекалии (включая пищеварительные соки), пот и водяной пар для легочной вентиляции. Единственный естественный путь введения - это диета.
Особенно летом, в случае высоких физических нагрузок и патологий, вызвавших рвоту или диарею (но не только), важно пить (и есть *) пропорционально потерям воды.
* Не все знают, что большая часть диетической воды поступает с пищей.
Обезвоживание или, в любом случае, «хроническая» неоптимальная »гидратация может увеличить риск различных дискомфортных состояний, острых (таких как низкое кровяное давление) и хронических (таких как почечный и желчный литиаз).
Чтобы избежать этого, становится важным обеспечить глобальное потребление воды не только за счет питья, но и за счет предпочтения значительно гидратированной пищи (овощи, мясные фрукты и т. Д.), Молока и йогурта, различных видов напитков и т. Д.
Однако нужно сказать, что в течение дня человек в среднем проводит 1/3 времени во сне. В этот период не только невозможно есть и пить, но и некоторая потеря жидкости «должна» происходить.
В этой статье мы постараемся лучше понять, что происходит во время сна, стоит ли пить даже в это время и почему.
Пить на ночь
Ночью пьем мало; это бесспорно.
Однако, если почти все люди не чувствуют жажды во время сна - за некоторыми исключениями, связанными с избытком соли во время ужина - и мало писают, должна быть причина.
Возможно ли, что эволюция упустила из виду такой важный аспект выживания?
Почему мы мало пьем по ночам?
Потому что взаимодействие трех определенных групп нервных клеток, присутствующих в гипоталамусе (глубокая область мозга), предотвращает обезвоживание нашего тела во время сна.
Поэтому, когда мы спим по ночам, можем ли мы прожить несколько часов без питья?
Ответ приходит из «Университета: Центр здоровья Университета Макгилла» в Монреале.
Ученые недавно описали изменения, которые наше тело вносит, чтобы предотвратить обезвоживание во время сна.
Существует антидиуретический гормон вазопрессин, который контролирует задержку жидкости в нашем организме. Это секретируется клетками гипоталамуса, которые, в свою очередь, активируются группой нервных клеток, называемых осмочувствительными клетками, способными определять концентрацию воды в крови.
В условиях обезвоживания электрическая активность этих клеток усиливается, чтобы стимулировать выработку вазопрессина гипоталамусом. Таким образом, благодаря образованию более концентрированной мочи вазопрессин определяет восстановление жидкостей организма.
Таким образом, C представляет собой пропорциональную зависимость между осмолярностью, то есть концентрацией растворенных веществ в плазме, и секрецией вазопрессина.
В гипоталамусе, помимо осмочувствительных клеток, есть еще супрахиазматическое ядро - группа клеток, регулирующая суточные ритмы нашего организма.
Изучая связь между этими тремя группами клеток, два канадских ученых (Эрик Трудел и Чарльз Борк) обнаружили, что во время сна связь между осмочувствительными клетками и теми, которые выделяют вазопрессин, усиливается. Таким образом, даже малейшая нехватка воды может вызвать огромный выброс гормона. Кроме того, снижается активность супрахиазматического ядра.
Впоследствии два исследователя из Медицинского центра Университета Макгилла искусственно стимулировали активность супрахиазматического ядра и наблюдали последующее ослабление связи между осмочувствительными клетками и клетками, секретирующими вазопрессин.
Таким образом, можно сделать вывод - и результаты подтверждают это, - что супрахиазматическое ядро действует как «тормоз», подавляя секрецию вазопрессина «гипоталамусом».
В течение дня достаточно выпить немного жидкости, чтобы исправить низкую концентрацию воды; напротив, когда мы спим, активность супрахиазматического ядра снижается, что позволяет высвобождать вазопрессин в большей степени, чем в течение дня. В результате задерживается больше жидкости.
Примечание: эта работа опубликована в журнале «Nature Neuroscience».
