Под редакцией доктора Иззо Лоренцо
Честная, полная и правильная оценка пищевого поведения - это первый шаг, который необходимо сделать. В течение дня есть один или несколько поводов для самостоятельного выбора еды вне дома.
В семье: даже в семье дети часто стремятся исключить или сократить потребление определенных традиционных продуктов, таких как молоко, йогурт, рыба, овощи и фрукты. По этой причине дома было бы хорошо всегда иметь эти продукты под рукой и вместо этого избегать сладостей, газированных напитков, жареного картофеля, закусок и т. Д .; все это для того, чтобы компенсировать дисбаланс и восполнить пробелы даже вне основных приемов пищи. Каждый человек должен уметь рассчитывать дневное потребление с точки зрения калорий и питательных веществ, чтобы проверить соответствие его потребностям в энергии и питании.
Саморегуляция и критическое сознание: нелегко добиться эффективных результатов в саморегулировании выбора продуктов питания и образа жизни. Это может произойти только за счет формирования критического сознания, которое приводит к выбору продуктов питания, соответствующих потребностям человека в питании, а не продиктованному им. по типу, обусловливающему культурные, социальные, психологические или мифы и / или моду; этот путь также включает принятие активного и здорового образа жизни, возможно, сопровождаемого занятиями спортом.
Схема кормления, которой придерживается большинство детей, обычно состоит из несуществующего или почти несуществующего завтрака, поспешного обеда и «сытного ужина», часто потребляемого перед телевизором; часто это также связано с серией различных закусок или закуски. между приемами пищи (закуски, крендели, чипсы, газированные напитки и т. д.).
Чтобы изменить эти неправильные пищевые привычки, прежде всего необходимо правильно распределить приемы пищи в течение дня. Например, завтрак часто упускается из виду, и вместо этого он должен обеспечивать не менее 20% от общего количества калорий за день. Мы должны знать, что утром тело нуждается в подпитке энергией.
Правильное питание каждый день означает не только потребление пищи для удовлетворения аппетита и вкусовых ощущений, но также обеспечение поступления необходимого количества энергии, питательных веществ, воды и пищевых волокон для правильного функционирования «тела».
Правильное поведение:
1. Держите свой вес в пределах нормы и, если он выше, не откладывайте принятие соответствующей диеты со временем;
2. принять модель питания, которая сбалансирована по своим компонентам и разнообразна по выбору (выбирайте продукты, которые менее калорийны, и предпочитайте овощи, богатые клетчаткой, такие как свежие фрукты, овощи и вода);
3. рационализировать ритм приема пищи;
4. Поддерживайте хороший уровень физических упражнений и ведите активный и здоровый образ жизни.
