съедобный, производимый одноименным травянистым растением; сильно ароматный, этот овощ ботанически родственен другим пряным овощам со схожими характеристиками, таким как чеснок, лук-порей, лук-шалот и зеленый лук.
Лук чрезвычайно широко распространен, почти во всем мире, и выращивается множество сортов; в Италии наиболее известны: Тропея (красный), Каннара (красный), Бассано (красный), Дольче (белый), Барлетта (красный) и Борретана (золотисто-желтый).
Неизбежный ингредиент многих рецептов, лук отличается обильным содержанием микроэлементов, витаминов и ферментов, стимулирующих пищеварение и обмен веществ.
теги:
спорт и здоровье мороженое вяленое мясо
Лук чрезвычайно широко распространен, почти во всем мире, и выращивается множество сортов; в Италии наиболее известны: Тропея (красный), Каннара (красный), Бассано (красный), Дольче (белый), Барлетта (красный) и Борретана (золотисто-желтый).
Неизбежный ингредиент многих рецептов, лук отличается обильным содержанием микроэлементов, витаминов и ферментов, стимулирующих пищеварение и обмен веществ.
