Не имея больше доступной глюкозы (то есть сахара) для получения энергии, необходимой для его функционирования, организм вынужден сжигать жир в качестве альтернативного топлива. Во время этой реакции в печени образуются некоторые отходы: кетоновые тела (ацетон, ацетоуксусная кислота и бета-гидроксимасляная кислота).
Как правило, у детей ацетон - это временное заболевание, которое проходит быстро и не вызывает особого дискомфорта. Симптомы включают: рвоту, боли в животе, головную боль, истощение, бледность и дыхание, которое приобретает характерный запах спелых фруктов.
Ацетонотерапия у детей в первую очередь диетическая; она включает в себя устранение лишнего жира и использование простых углеводов, которые следует принимать часто и в небольших количествах. В связи с этим особенно рекомендуются сладкие напитки, такие как свежевыжатые фруктовые соки, чтобы организм мог возобновить использование глюкозы в качестве топлива.
