Пирог с картофелем и горохом - тарт без глютена

Думая про себя: "Тонна горошка! Но кто сказал покупать, тогда я не знаю, но посмотрите, что мне делать! Вот мне понадобится хотя бы час, чтобы весь этот горошек очистить! Если я так и буду продолжать, я тоже стану горошиной!”.
[Превратившись в гигантскую горошину] И это риск, которому вы подвергаетесь, обстреливая все эти бобовые: Я тоже стал горошком! Признаюсь, платье-горох мне идет идеально!
Хорошо, раз уж мы зашли, я пользуюсь случаем, чтобы приготовить картофельно-гороховый пирог: и вы хотите составить мне компанию? Но я думаю, что приготовление пищи со стручком - это немного сложно. Придется попробовать себя еще раз. Давайте вместе узнаем ингредиенты!

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 119 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  • 800 г картофеля
  • 250 г горохового соуса
  • 120 г (2 средних) яиц
  • 150 г сыра Фонтина
  • 100 мл молока
  • q.s. соли
  • q.s. перца
  • 50 г тертого сыра пармезан
  • 20 г сливочного масла

  Необходимые материалы

  • Картофельная давилка
  • Большая чаша
  • Очистить овощи
  • Терка
  • Деревянная ложка
  • Запеканка с крышкой для варки гороха
  • Форма для сливового торта для выпечки тарталетки (размеры: 30 см X 10 см)
  • Бумага для выпечки

  Подготовка

  1. Картофель очистить и отварить в большом количестве слабосоленой воды: это займет 20-30 минут, в зависимости от размера картофеля.
  2. Когда все будет готово, слейте воду с картофеля и разомните его прямо в миске с помощью картофельного пюре. Затем добавьте молоко, масло и тертый сыр пармезан. Добавьте горох, предварительно приготовленный на сковороде в течение 15 минут, сбрызнув маслом., соль, перец, чеснок, петрушка и немного белого вина.
  3. Яйца очистить и слегка взбить вилкой: добавить взбитые яйца в смесь, которая тем временем немного остыла.
  4. Сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в смесь.

  Совет ОК
  Чтобы пирог получился еще вкуснее, можно использовать копченый сыр, например, скаморцу.

  5. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получите однородный крем.
  6. Выстелить форму для сливового торта (размером 30X10 см) смоченной и хорошо отжатой бумагой для выпечки, затем залить всей смесью.
  7. Выпекайте пирог при температуре 180 ° C около 40 минут, пока поверхность не станет яркой и привлекательной.

  Правильная идея
  Чтобы пирог получился еще более хрустящим, можно натереть его поверхность пармезаном за несколько минут до окончания приготовления.

  8. Дать остыть и подавать нарезанный ломтиками пирог.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Это свежеиспеченный пирог, и я словно по волшебству снова превратился в гигантскую горошину! Надеюсь, я заставил вас немного улыбнуться, и, желая, чтобы вам тоже понравился мой рецепт, я всегда жду вас на My-personaltrainerTv.

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Пирог с картошкой и горохом - это продукт, который можно выделить среди первых блюд или отдельных блюд; не содержащий глютена, пирог с картофелем и горохом подходит для глютеновой диеты. Он дает не слишком большое количество энергии и извлекается в основном из насыщенных жиров и сложных углеводов; белки имеют среднюю и высокую биологическую ценность. Средняя порция пирога с картофелем и горошком примерно 200-300г (240-360ккал).