E132 - ИНДИГОТИНА (или CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Индигокармин - это синтетический синий цвет, используемый в конфетах, сиропах, цукатах, печеньях и кондитерских изделиях. Он считается слегка токсичным и может быть канцерогенным, хотя недостаточно исследований, чтобы определить его как таковой. В случае аллергии индигокармин может быть причиной тошноты, рвоты, крапивницы, гипертонии и респираторных заболеваний. В целом, его влияние на здоровье человека еще полностью не изучено.
Иногда его можно использовать в косметике.
ДОЗА ADI: 5 мг на кг массы тела.
