Пробиотики и пребиотики - довольно важные элементы для поддержания здоровья. Имея очень похожие имена, их легко спутать, но они не совпадают и играют разные роли.
положительные вещества, присутствующие в определенных продуктах питания или добавках, могут достигать кишечника живыми и приносить многочисленные преимущества для здоровья, в первую очередь восстановление баланса кишечной микробиоты, то есть кишечной флоры.
Пребиотики, с другой стороны, представляют собой растворимые пищевые волокна, которые питают пробиотические бактерии и обеспечивают их рост в кишечнике. Они помогают нормализовать функции кишечника и иммунной системы. Они также являются отличными союзниками метаболизма и могут оказаться эффективными против повышение уровня сахара в крови у людей, страдающих диабетом.
Чем полезны кишечные бактерии?
Полезные бактерии или пробиотики в пищеварительном тракте помогают защитить от вредных бактерий и грибков, улучшить функцию иммунной системы, уменьшить симптомы депрессии и справиться с ожирением.
Кроме того, некоторые кишечные бактерии ответственны за образование витамина К и короткоцепочечных жирных кислот, последних основных источников питательных веществ для клеток, выстилающих толстую кишку, которые помогают уменьшить любое воспаление.
что поддерживает достаточно высокое количество полезных бактерий и предотвращает распространение вредных.
На самом деле, когда вы регулярно кормите не тех, кого кормите, они могут расти быстрее и легче заселять кишечник, при этом пробиотики не могут помешать им в этом.
Например, диета с высоким содержанием сахара и жира отрицательно влияет на кишечные бактерии и может способствовать развитию инсулинорезистентности и других неблагоприятных состояний.
Кроме того, высокая концентрация вредных бактерий и менее здоровая кишечная флора - это состояния, которые, по данным нескольких исследований, связаны с более высоким индексом массы тела (ИМТ).
Даже продукты, обработанные пестицидами, могут оказывать негативное влияние на баланс кишечных бактерий, а также антибиотики.
Исследования показали, что последний может вызывать необратимые изменения в некоторых типах бактерий, особенно при приеме в детском и подростковом возрасте.
живые, но прежде чем подумать о добавлении их в свой рацион с помощью этого метода, хорошо знать, что продукты, которые содержат их естественным образом, также разные.
Те, которые имеют более высокую концентрацию, - это овощи, фрукты и бобовые.
Люди не смогут переваривать этот тип клетчатки, но полезные кишечные бактерии, питаясь им, вмешиваются в процесс и делают это возможным, поддерживая здоровое пищеварение и поддерживая иммунную функцию на высоком уровне.
В частности, продукты с самым высоким содержанием пребиотических волокон:
- нут
- бобы
- горох
- овес
- бананы
- ягоды
- Топинамбур
- спаржа
- одуванчик
- чеснок
- лук-порей
- лук.
Проще всего найти:
- квашеная капуста,
- сыры,
- чайный гриб,
- кефир (молочный и немолочный),
- некоторые виды солений (непастеризованные),
- другие овощи в масле (не пастеризованные).
Если вы решили добавить в свой рацион ферментированные продукты из-за их пробиотических свойств, убедитесь, что они не пастеризованы, так как этот процесс убивает все бактерии, включая полезные.
Сыр, кефир и квашеная капуста считаются симбиотическими продуктами, потому что они содержат как полезные бактерии, так и пребиотический источник клетчатки, которым могут питаться сами бактерии.
Среди признанных возможностей симбиотиков - улучшение непереносимости лактозы и абсорбции некоторых минералов, таких как кальций, железо и магний, а также способность нормализовать функцию кишечника.
Как принимать их с пищевыми добавками
Если вы чувствуете, что с пищей не получаете достаточного количества пробиотиков, вы можете добавить их в свой рацион с помощью определенных добавок.
Добавки с пробиотиками - это таблетки, порошки или жидкости, которые содержат живые полезные бактерии или дрожжи, специфичные для здоровья кишечника. Пробиотики бывают разных типов, и, следовательно, добавки бывают разными и с разными функциями. Поэтому перед их покупкой необходимо быть хорошо информированным. .
Их потребление особенно полезно для восстановления кишечного баланса, нарушенного из-за различных факторов, таких как стресс, изменение диеты, длительный прием антибиотиков или желудочно-кишечные инфекции.
Для большей эффективности пробиотические добавки следует принимать натощак в течение как минимум 3-4 недель в дополнение к диете, которая уже включает их.
