Калории и килокалории: в чем разница?

еды и питья. Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем ваше тело сжигает каждый день. Сколько калорий вам нужно в день, зависит от многих факторов. Не только то, хотите ли вы сохранить, сбросить или набрать вес, но и ваш пол, возраст, рост, текущий вес, уровень физической активности и метаболическое здоровье. Чтобы набрать вес, вам в первую очередь нужно потреблять больше калорий, чем тратить. И наоборот, вы худеете, если потребляете меньше калорий, чем потребляете. Тем не менее, сокращение калорий без учета того, какие продукты есть, обычно не является устойчивым способом похудеть. Например, выбор продуктов, богатых питательными веществами, принесет больше пользы вашему здоровью, чем выбор продуктов с низким содержанием питательных веществ.

Мужчины, женщины, дети: сколько калорий в день?

• Женщины. Среднестатистической умеренно активной женщине в возрасте от 26 до 50 необходимо съедать около 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, и 1500 калорий в день, чтобы терять около полфунта в неделю. Молодые женщины в возрасте от 20 лет потребляют больше калорий. Для поддержания веса им требуется около 2200 калорий в день.Женщинам старше 50 лет требуется меньше калорий. Среднестатистической умеренно активной женщине старше 50 необходимо около 1800 калорий.
• Мужчины. Среднестатистическому умеренно активному мужчине в возрасте от 26 до 45 лет необходимо 2600 калорий в день для поддержания своего веса и 2100 калорий в день, чтобы похудеть на полфунта в неделю. Спортивным мужчинам может потребоваться от 2800 до 3000 калорий в день для поддержания своего веса. и 2300–2500 калорий в день, чтобы сбросить полфунта веса в неделю. Молодые люди в возрасте от 19 до 25 лет имеют более высокую потребность в энергии. Им требуется в среднем 2800 калорий в день для поддержания своего веса и до 3000, если они активны. Энергетические потребности уменьшаются с возрастом. В возрасте от 46 до 65 лет умеренно активным мужчинам требуется в среднем 2400 калорий в день. После 66 лет потребность в калориях у среднего мужчины снижается примерно до 2200 калорий в день.
• Дети. Дети имеют очень разные потребности в калориях в зависимости от возраста, веса, роста и уровня активности. В то время как среднему ребенку требуется 1 200–1400 калорий в день, среднему умеренно активному подростку требуется 2 000–2800 калорий в день. Активным подросткам требуется еще больше.

и в напитках или количестве энергии, сожженной во время упражнений. В зависимости от географического региона происхождения энергия также может измеряться в килокалориях (ккал) и килоджоулей (кДж). Это может сбивать с толку, особенно при подсчете калорий или сравнение калорийности различных продуктов и напитков.

средний (118 грамм) содержит 105 калорий (ккал) или 439 кДж.

, непереносимость или личные вкусы.

В зависимости от географической области происхождения таблица данных о питании может выражать энергетическую ценность продукта питания или напитка в калориях, ккал, кДж или их комбинации.

Ниже приведен список стран и маркировка, которую они используют для обозначения энергоресурсов:

• США: калории
• Канада: калории
• Европейский союз (ЕС): кДж и ккал
• Австралия и Новая Зеландия: кДж или оба кДж и ккал
• Китай: кДж

, углеводы и жиры.

Белок и углеводы обеспечивают примерно 4 калории (16,7 кДж) на грамм, а жир - 9 калорий на грамм (37,6 кДж). Алкоголь содержит 7 калорий (29,3 кДж) на грамм.

Производители округляют на 1 грамм ближе, поэтому, если вы определите количество калорий или кДж для каждого из макроэлементов, сумма может немного отличаться от числа, указанного на этикетке с питанием.

Кроме того, на этикетках пищевых продуктов, содержащих клетчатку и классифицируемых как углеводы, может содержаться меньше калорий, чем рассчитано. Это связано с тем, что клетчатка, в зависимости от типа, неперевариваема или плохо переваривается, что дает ноль или небольшое количество калорий.