Лучшая еда для новорожденного
Грудное молоко является наиболее рекомендуемой пищей для новорожденных, так как оно обеспечивает все питательные вещества, но, прежде всего, содержит их в правильных пропорциях. Это справедливо для всех млекопитающих; коровье молоко, таким образом, идеально подходит для нужд теленка, но не подходит. быть таким же для новорожденных.
У женщины, как и у коровы, можно выделить три разных момента лактации.С первого дня после родов до пятого-шестого дня вырабатывается так называемое молозиво, молоко, особенно богатое белками и минеральными солями; это потому, что ребенок сразу после родов обвиняется в физиологическом упадке, в основном из-за потери жидкости, поскольку последние девять месяцев он жил в водной среде. Кроме того, рождение представляет собой травмирующее событие и, как таковое, ведет к увеличению расхода энергии. Поэтому ребенку необходимо быстро восстанавливать энергию с помощью молока, молозива, богатого белками, минеральными солями, но, прежде всего, антителами, такими как иммуноглобулины, лактоферрин, лейкоциты и лизоцим.
Поскольку его иммунная система еще недостаточно эффективна, чтобы бороться с ними самостоятельно, антитела помогают молодому организму бороться с патогенами окружающей среды, с которыми он вступает в контакт. Таким образом, грудное молоко представляет собой очень важную и незаменимую пищу, которая в дополнение к вышеупомянутому иммунному действию положительно стимулирует функции пищеварительных органов ребенка.
Спустя пять-шесть дней после родов состав грудного молока начинает меняться. По этой причине мы больше говорим не о молозиве, а о переходном молоке; уменьшается количество белков и минеральных солей, а процент сахаров и липидов становится больше. Эти вариации очень важны, потому что энергетические потребности новорожденного, понимаемые как калории на кг веса тела, максимальны в первый месяц жизни.
Через пятнадцать дней после родов молоко достигло стандартного состава, который сохраняется до отъема. Это молоко, определяемое как зрелое, довольно богато липидами и углеводами, но с меньшим процентным содержанием белков и минеральных солей.
Молозиво, Переходное молоко, Зрелое молоко
Различают ТРИ ВИДА ГРУДНОГО МОЛОКА:
- КОЛОСТРО: производится с 1-го по 6-й день жизни ребенка, он чрезвычайно богат питательными факторами, такими как белки, минеральные соли и олигосахариды; он также содержит антитела, лейкоциты, лизоцим и фактор комплемента.
- ТРАНЗАКЦИОННОЕ МОЛОКО: производится с 6-го по 14-й день: оно увеличивает процентное содержание жиров и лактозы (следовательно, калорийность) и снижает процентное содержание белков и минералов.
- СОЗРЕНИЕ МОЛОКО: производится с 15-го дня.
Если для ребенка грудное молоко представляет собой незаменимую пищу, кормление грудью особенно полезно для молодой мамы:
- на самом деле сосание стимулирует выработку гормона, называемого окситоцином, который действует, сокращая матку и помогая ей вернуться к физиологическим условиям.
- Производство молока приводит к умеренному увеличению расхода энергии (естественная помощь для восстановления линии после месяцев беременности).
- Грудное вскармливание также защищает мать от остеопороза и, согласно некоторым исследованиям, также снижает риск рака груди (однако это эпидемиологические данные, которые следует принимать со статистической значимостью).
Свойства грудного молока
- Питательные вещества: наличие белков, липидов, минеральных солей и сахаров в количествах и пропорциях, соответствующих потребностям ребенка. Единственный элемент с незначительным дефицитом - это железо; однако следует сказать, что во время пренатального периода ребенок накапливает запасы, которые позволяют ему выдерживать длительный период грудного вскармливания без каких-либо определенных недостатков. Кроме того, может возникнуть дефицит железа в грудном молоке. стратегия, разработанная природой для защиты от чрезмерного роста вредных бактерий в кишечнике, таких как"Кишечная палочка который зависит от него, облегчая симбиотические лактобациллы, которые защищают организм ребенка от инфекций.
- Грудному молоку приписывается профилактическая роль в начале преждевременного ожирения. Фактически, концентрация жиров имеет тенденцию к увеличению к концу кормления, вызывая у ребенка чувство сытости. Этого, конечно, не происходит при искусственном вскармливании. молоко.
- Противоинфекционные: к питательному аспекту грудного молока можно приблизиться, даже если он не идеально сбалансирован, с помощью искусственного молока. Свойства, которые никоим образом не воспроизводятся, являются иммунными. Благодаря наличию лейкоцитов, антивирусных антител и специфические антитела, грудное молоко защищает новорожденного от болезнетворных микроорганизмов, присутствующих во внешней среде; кроме того, содержание лактоферрина, лизоцима и иммунокомпетентных клеток способствует развитию полезных кишечных бактерий, помогая малышу уничтожить патогены, вызывающие гастроэнтерит (колики новорожденных);
- Противоаллергический: связан с наличием иммуноглобулинов (IgA); За редким исключением случаев аллергии на грудное молоко не бывает. Напротив, грудное вскармливание, похоже, защищает ребенка от пищевой аллергии в зрелом возрасте; это связано с тем, что оно задерживает первый контакт с пищей, давая иммунной системе время для развития.
- Помимо отсутствия экономического веса, грудное молоко может улучшить отношения между матерью и ребенком и всегда готово к употреблению, свежее и при температуре тела.
По всем этим причинам, в отличие от того, что произошло между 1960-ми и 1970-ми годами, важность грудного вскармливания и грудного молока строго охраняется законодательством, в том числе в вопросах рекламы.