Для сверхбыстрого ужина или вкусного аперитива с друзьями несладкие пироги заставят всех согласиться! Если у вас мало времени или вы забыли купить слоеное или песочное тесто, не волнуйтесь: мы можем приготовить что-то хорошее. С простым ингредиентов и всего через 5 минут тесто будет готово к приготовлению. Откройте для себя водный пирог в пикантной версии!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 229 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 250 г белой муки сорта 00
- Несколько стеблей чеснока
- 1 веточка петрушки
- Несколько листьев базилика
- 1 чайная ложка орегано
- Q.b. перца
- 5 г соли
- 100 г тунца в сливном масле
- 30 г тертого сыра пармезан
- 40 мл оливкового масла первого холодного отжима
- 250 мл воды
- 16 г (1 пакетик) быстрорастворимых дрожжей
Необходимые материалы
- чаша
- Деревянная ложка
- Весы взвешивают еду
- Форма для выпечки с петлями диаметром 20 см
- Бумага для выпечки
Подготовка
- Выстелите сковороду с шарнирами (диаметром 20 см) пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 160 ° C (функция: вентилируемая).
- В миске просейте белую муку и приправьте зеленью по вкусу (например, петрушкой, базиликом, чесноком, орегано). Добавьте соль, перец и тертый сыр пармезан.
Вы знали, что
в качестве альтернативы белой муке можно использовать муку грубого помола, даже из разных злаков. В этом случае важно отрегулировать дозу жидкости в соответствии с типом полученной консистенции. Помните, что слишком богатая клетчаткой мука утяжеляет тесто, поэтому пикантный пирог будет менее мягким и более компактным.- В центр налейте воду и оливковое масло первого холодного отжима, затем перемешайте, пока не получится густое тесто.
- В качестве последнего ингредиента добавьте дрожжи для пирога с заварным кремом.
- Вылить на сковороду половину теста: по вкусу залить сливным тунцом в масле. Покройте начинку оставшимся тестом.
Некоторые альтернативные идеи
В качестве альтернативы тунцу можно заполнить пикантный пирог ветчиной и сыром, копченым лососем, тушеными помидорами черри, грибными баклажанами, тушеными грибами и многим другим!- Сразу поставить в духовку и выпекать в духовке при 160 ° C (режим: вентиляция) 40-45 минут.
- Перед тем, как достать несладкий пирог из духовки, рекомендуется провести тест зубочисткой, чтобы определить правильную точку приготовления.
- Вынуть из формы, нарезать кружочками и подавать к столу: водяной пирог отлично получается как в горячем, так и в холодном виде, его можно хранить в холодильнике 4 дня.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Из этого базового рецепта вы можете создавать бесчисленные вариации, например, заменяя муку, используя растянутый творог, обогащая тесто горохом, помидорами черри, баклажанами и многим другим!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Пирог с соленой водой - это продукт, который относится к группе закусок.
Он обладает значительным запасом энергии, в основном за счет углеводов, липидов и, наконец, белков.
Углеводы - это в основном сложные мононенасыщенные жирные кислоты и пептиды со средней и высокой биологической ценностью.
Клетчатка в дефиците, а холестерин не имеет большого значения.
Пирог с соленой водой - это продукт, который не подходит для обычного рациона людей с избыточным весом и / или страдающих метаболическими патологиями.
Он содержит очень небольшое количество лактозы, поэтому подходит для большинства диет против этой непереносимости.
Напротив, он богат глютеном, и его следует избегать при глютеновой болезни.
Это запрещено вегетарианской и веганской философией.
Средняя порция составляет около 30-50 г (70-115 ккал).
