Здесь приближается лето, и неизбежен роковой (столь ненавистный) «тест в купальниках». Ммм, девочки, вы готовы? И если бы мы также изобрели рецепты, специально разработанные для борьбы с теперь общим врагом целлюлитом (или, по крайней мере, для того, чтобы способствовать его развитию). улучшение "апельсиновой корки" кожи, на которую неумолимо влияет это несовершенство). Итак, давайте попробуем бороться с целлюлитом также с помощью еды: давайте вместе посмотрим на первый из серии рецептов, посвященных женщинам, ризотто с рукколой, центеллой азиатской и розовым грейпфрутом.
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 77 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- Около 500 мл воды
- 10 г готу колы (в цветочек)
- Около 10 капель хлорофилла
- 1 столовая ложка (10 мл) оливкового масла первого холодного отжима
- q.s. перца
- 200 г (1 большой) розового грейпфрута
- 150 г риса
- Около 100 г ракеты
- 1 щепотка соли
Необходимые материалы
- Керамические ножи
- Разделочная доска для еды
- Запеканка для варки риса
- Запеканка для «бульона» центеллы
- Ковши разных типов
- Паста для подачи риса (по желанию)
- Заварочный чайник
Подготовка
- Разрежьте ракету на мелкие кусочки, возможно, используя керамический нож, чтобы сохранить активные ингредиенты.
Зачем нужна ракета?
Ракета, помимо того, что является мощным антиоксидантом (из-за наличия витамина С), была выбрана для реализации этого «функционального» блюда из-за его известных мочегонных свойств: по этим причинам ракета является хорошим союзником в борьбе с целлюлит.- Вскипятите воду и добавьте готу кола (верхушки цветов), помещенные в заварочный узел для чая. Оставьте настаиваться примерно на десять минут, затем снимите заварочный узел с центеллой.
Зачем использовать готу кола?
Центелла азиатская - лекарственное растение, принадлежащее к семейству Apiacea, широко используемое в фитотерапии из-за его известных стимулирующих свойств микроциркуляции: неудивительно, что фитокомплекс этого растения широко используется для составления специальных антицеллюлитных кремов именно из-за его активных свойств. ингредиенты действуют на уровне капилляров, укрепляя их стенки.- Обжарьте рукколу в капле оливкового масла первого холодного отжима, затем поджарьте рис. На этом этапе действуйте как обычное ризотто, медленно увлажняя рис «бульоном» центеллы. Варить 12-15 минут, как указано на этикетке.
- А пока приготовьте розовый грейпфрут, который будет сопровождать рис, очистив цитрус «живым» и нарезав его дольками.
Розовый грейпфрут и целлюлит
Розовый грейпфрут, как и все другие цитрусовые и фрукты, богатые аскорбиновой кислотой, является верным союзником в борьбе с целлюлитом. Витамин С, по сути, способен защищать стенки кровеносных капилляров.- Через две минуты после окончания приготовления можно слегка подсолить рис и добавить несколько капель хлорофилла, который, помимо улучшения зеленого цвета ризотто, обладает детоксицирующими, очищающими и антиоксидантными свойствами.
- Приправить перцем и подавать вместе с рисом с ломтиками розового грейпфрута.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Конечно, даже потребляя это ризотто каждый день, мы не сможем нанести решительный удар по целлюлиту, но в контексте «здоровой, регулярной и сбалансированной диеты вместе со спортом и любыми местными процедурами» (см. кремы антицеллюлитные), кто знает., на что-нибудь хорошее под силу!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Ризотто с рукколой и розовым грейпфрутом - это рецепт, в котором используется антицеллюлитный фитокомплекс центеллы. Это особенно легкое первое блюдо, богатое крахмалом и низким содержанием жиров и белков, а также не содержащее холестерина. Энергетический и питательный вклад на стороне относится к готовому приготовлению, поэтому он включает регидратацию вареного риса; рекомендуется употреблять средние порции антицеллюлитного ризотто, равные примерно 300-400 г (230-310 ккал).
