Вам очень не нравится вкус рыбы, потому что вы считаете ее не очень вкусной и сложной в приготовлении едой? Сегодня я покажу вам легкое, но вкусное и очень вкусное второе блюдо из рыбы! Чтобы облегчить приготовление, я выбрала замороженное филе трески, поэтому уже очищенное и готовое к употреблению, которое мы приготовим в духовке с вкусной запеканкой: узнайте вместе со мной, что это такое!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 120 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 600 г филе трески
- 50 г панировочных сухарей
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 веточка петрушки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Q.b. соли
- Q.b. перца
- 10 мл белого сухого вина
- Необработанный лимонный сок и цедра
Необходимые материалы
- чаша
- Противень
- Бумага для выпечки
Подготовка
До начала
Для приготовления этого рецепта мы использовали замороженное филе трески. За пару часов до начала рецепта рекомендуем медленно разморозить рыбу в холодильнике: так филе трески потребует очень быстрого приготовления.- Духовку разогрейте до 200 ° C (проветрите).
- Разложите размороженное филе трески на тарелке, выстланной бумагой для выпечки.
- Кисточкой распределите по поверхности филе столовую ложку масла. Приправить солью и перцем.
- В миску собрать панировочные сухари, добавить соль, перец, чесночный порошок и петрушку. Смешайте смесь со столовой ложкой оливкового масла первого отжима, небольшим количеством белого вина, соком половины лимона и ароматизатором с цедрой лимона. Руками перемешайте ароматные панировочные сухари, пока не получите рассыпчатую массу.
- Выложите смесь крошек на поверхность рыбного филе и сразу запекайте: готовьте при 200 ° C (вентиляция) около 15 минут или до золотистого цвета.
Правильная идея
Если у вас еще остались запеканки, вы можете использовать их для обжаривания картофеля, фенхеля, перца и многого другого! Хранить в холодильнике можно до 4 дней!- Подавайте запеканку из филе трески с салатом или гороховым соусом.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Это фантастическое филе трески, идеально подходящее для прожорливости рыбы, но без ущерба для легкости. Идея понравилась, можно повторить рецепт с другими видами рыбы на свой вкус!
Также попробуйте тушеное филе трески.Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Запеченное филе трески в духовке - рецепт, относящийся к группе блюд.
У них довольно умеренное потребление калорий, в основном это белки, за которыми следуют липиды и, наконец, углеводы.
Пептиды, в основном, имеют высокую биологическую ценность, это мононенасыщенные жирные кислоты и сложные углеводы. В них мало холестерина и не хватает клетчатки.
Запеченное запеченное филе трески подходит для большинства диет.
Отсутствуют противопоказания при нарушениях обмена веществ и избыточном весе; Напротив, они рекомендуются для похудания, против гиперлипемии и гипергликемии (а также сахарного диабета 2 типа).
Философия вегетарианцев и веганов не приемлет рыбу. Рецепт подходит для людей с непереносимостью лактозы, но не для людей с глютеновой болезнью.
Средняя порция соответствует примерно 150-250 г (180-300 ккал).
