E410 МУКА из семян рожкового дерева
Любопытный факт: семена рожкового дерева, называемые каратами, в древности использовались для взвешивания золота и драгоценных камней.
Рожковое дерево фаррина, используемое в качестве добавки, выполняет загущающие, эмульгирующие, стабилизирующие и желирующие функции.
Мука из семян рожкового дерева - это пищевая добавка, используемая в мороженом, конфетах, засахаренном миндале, выпечке и кондитерских изделиях.
При употреблении в соответствии с рекомендуемыми количествами он не представляет проблем для здоровья потребителя, в то время как в высоких дозах он может влиять на метаболизм холестерина, вызывать приступы астмы, респираторные аллергии и кожные реакции у предрасположенных лиц; в связи с этим, было запрошено более глубокое расследование.
ДОЗА АДИ: /
