Что такое Кьянти Классико?
Кьянти Классико - итальянское красное вино, родом из Кастеллина-ин-Кьянти, Радда-ин-Кьянти и Гайоле-ин-Кьянти; с 1984 года он имеет знак DOCG (контролируемое и гарантированное обозначение происхождения), высшее признание качества итальянских вин.
Авторские права редакции: Shutterstock.com
Кьянти Классико выдерживается не менее двух лет (ориентировочно с 1 января года сбора урожая), из которых не менее трех месяцев в бутылке и с содержанием алкоголя не менее 12,5 ° может заслужить титул «Кьянти Классико Ризерва». .
Название «Gran Selezione» является еще одним признанием того, что вино достигнуто благодаря соблюдению более жестких критериев (минимальная выдержка 30 месяцев и наличие качественно адекватных химических и органолептических характеристик).
