мы находим авокадо, которое содержит хорошие жиры, витамин К и фолиевую кислоту. Половина авокадо (100 граммов) содержит 487 мг калия, или 10% суточной потребности. Кроме того, это может помочь противодействовать гипертонии: увеличить калий снижает потребление соли (натрия). Натрий, если принимать его в больших количествах, может быть вредным, и часто тяга к соли скрывает другие проблемы.
Авокадо, как и большинство фруктов, содержит мало натрия. Половина авокадо содержит 7 мг, что составляет всего 0,5% от рекомендуемой диеты.
Как и авокадо, сладкий картофель становится все более популярным и часто используется в качестве альтернативы классическому картофелю с гораздо более высоким гликемическим индексом. Они являются особенно питательным способом поддержать потребление калия: сладкий картофель среднего размера содержит 541 мг или 12% суточной потребности. Кроме того, сладкий картофель с низким содержанием жира, содержит небольшое количество белка и является хорошим источником сложных углеводов, витамина А и клетчатки.
они являются одними из самых богатых калием овощей: 150 граммов замороженного шпината содержат 540 мг калия. Они также богаты витамином А, витамином К, фолиевой кислотой и магнием.
Другой зеленый листовой овощ, мангольд, может похвастаться высоким содержанием калия: 180 граммов содержат 961 мг, что более чем вдвое превышает содержание калия в банане. Он также содержит витамин К и витамин А. Он низкокалорийный и является хорошим источником клетчатки.
Мускатная тыква - это сладкая зимняя тыква. Хотя технически это фрукт, его готовят как корнеплод. 205 граммов тыквы содержат 582 мг калия, витаминов А и С, витамина Е и магния.
Желтый картофель также обеспечивает 515 мг калия на один картофель среднего размера, что составляет 11% суточной потребности.
Вы знали, что ...
Приправка пасты томатным соусом, приготовленным с пюре, увеличивает вклад калия в блюдо.Вкус всех соусов и традиционных блюд для спагетти, но содержащих калий, витамин С и ликопин.
это фрукт с высоким содержанием воды и, следовательно, увлажняющей способностью. Только два ломтика арбуза (около 1/8 дыни или 572 грамма) содержат 640 мг калия. Низкокалорийный и обезжиренный арбуз также является хорошим источником витаминов А и С, а также магния.С другой стороны, сушеные или обезвоженные абрикосы содержат 488 мг калия, что составляет более 10% AI. Эти фрукты также являются хорошим источником клетчатки и витаминов A и E.
Точно так же гранаты являются чрезвычайно полезными многосемянными фруктами: важным источником калия, поскольку фрукт может дать 666 мг, или чуть более 14% AI, они также богаты витаминами C и K, а также фолиевой кислотой. и имеют более высокое содержание белка, чем большинство фруктов. Однако они содержат больше калорий, чем большинство фруктов, и значительное количество натуральных сахаров. С другой стороны, гранаты также содержат 11 граммов клетчатки, которая может помочь замедлить пищеварение и улучшить чувство сытость.
Дыня кивано также имеет хорошее содержание калия.
незрелые соевые бобы, подаваемые в стручках, являются отличным источником калия: в 150 граммах содержится 676 мг калия, что вдвое больше, чем в банане. Они богаты многими другими питательными веществами, но, в частности, содержат фолиевую кислоту, витамин К и магний. и марганец.Черная фасоль (используемая в буррито, в качестве гарнира к чили или супам) также является отличным источником калия. Однако, поскольку черная фасоль содержит фитаты, которые могут снизить усвоение минералов организмом, не весь калий можно сохранить. Чтобы не потерять это ценное питательное вещество, сушеные бобы лучше всего замочить на ночь. Этот шаг поможет уменьшить количество фитатов.
Точно так же бобы каннеллини содержат в два раза больше калия, чем бананы. Чашка вареной белой фасоли дает 829 мг калия, что составляет 18% от дневной нормы.Они также являются отличным источником витаминов группы В. Они также содержат клетчатку, железо и растительный белок.
С другой стороны, бананы - одни из самых богатых селеном продуктов.
