. Чтобы получить «общее представление, вот список напитков с кофеином для сравнения».
Эти уровни кофеина основаны на 1 чашке каждого напитка:
- Холодный напиток: 96 мг кофеина.
- Кофе эспрессо: 60 мг кофеина.
- Кофе мокко: 85 мг кофеина
- Caffelatte: 86,4 мг кофеина
- Холодный кофе: 74,4 мг кофеина
- Черный чай: 48 мг кофеина
- Зеленый чай: 28,8 мг кофеина
- Кофе без кофеина: от 0 до 15 мг кофеина
- Травяной чай: 0 мг кофеина
При сравнении очевидно, что большинство кофейных напитков содержат больше кофеина, чем чай, даже в случае некоторых смесей без кофеина.
Кофеин также присутствует в чае матча.
Преимущества кофеина
Кофеин, который в основном содержится в кофе и чае, а также в других продуктах, таких как шоколад, имеет несколько преимуществ:
- Облегчает пищеварение благодаря стимулирующему воздействию на желудочную и желчевыводящую секрецию.
- Обладает энергетическим и тонизирующим действием, фактически стимулирует работу сердца и нервной системы.
- Способствует похуданию. Кофеин обладает липолитическим действием, то есть стимулирует использование жиров в энергетических целях и термогенез, увеличивая количество сожженных калорий;
- Снижает аппетит.
- Облегчает прохождение через кишечник и помогает бороться с утренними запорами.
Кофеин: каковы риски?
Когда потребление кофеина чрезмерное, могут возникнуть неблагоприятные последствия, а положительный эффект, полученный от правильных доз вещества, в основном содержащегося в чае и кофе, может превратиться в риск развития расстройств.
- Нарушения со стороны пищеварительной системы: высокая кислотность соков, наливаемых в желудок, может вызвать язву, гастрит или гастроэзофагеальный рефлюкс;
- Тонизирующее и стимулирующее действие на сердечную и нервную функции может быть вредным для людей, страдающих бессонницей, приливами и гипертонией;
- Тахикардия,
- Изменения давления
- Тремор
- Он подавляет всасывание кальция и железа, что может способствовать развитию анемии и остеопороза.
Прием слишком большого количества кофеина может вызвать привыкание.
чашка чая или кофе может обеспечить необходимый запас энергии.Для выполнения стимулирующей и бодрящей функции в основном используются кофеин и теин, два вещества, присутствующие в некоторых растениях, таких как кофе и чай, а также в растении какао. в ягодах мате , в гуаране.
Теин и кофеин - это одно и то же? На молекулярном уровне да, поскольку это два стимулирующих алкалоида с одинаковым химическим составом. То же вещество, которое, в зависимости от того, из кофейных зерен или чайных листьев, называется кофеином или теином.
Кофеин и теин: одинаковые преимущества?
Чай и кофе оказывают одинаковое воздействие на организм, потому что они оба содержат кофеин. Разница заключается в концентрации и количестве активного ингредиента, которые, однако, зависят от обработки, типа чая и времени настаивания: в чае это ниже, чем в кофе. Кофе эспрессо может содержать от 60 до 80 мг кофеина, а чашка чая - около 30-40 мг кофеина (с учетом 3-4 минут настаивания).
антиоксиданты, кофеин и тригонеллин, которые стимулируют когнитивные функции и могут снизить риск потери памяти. Наряду с антиоксидантами, такими как хлорогеновая кислота, противовоспалительное соединение, кофе также оказывает благотворное влияние на здоровье мозга, ожирение печени, диабет и метаболический синдром.для лечения головных болей и облегчения дискомфорта при пищеварении. Как и кофе, чай также богат противовоспалительными свойствами, такими как антиоксиданты. Польза (и количество кофеина) зависит от качества чая:
- Зеленый чай: антиоксидант, дренаж, очищение;
- Черный чай: осушение;
- Белый чай: в нем меньше кофеина, поэтому он менее заряжает энергией и больше подходит для вечерних часов;
- Улун и пуэр: жиросжигатели с низким содержанием кофеина, также можно пить после обеда.
- Ройбуш содержит полифенолы, обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противовирусными свойствами.
