Научное название
Опунция стрептаканта
Семья
Кактусовые
Источник
Мексика
Синонимы
НопалИспользуемые детали
Сок, полученный из лопаток растения
Химические составляющие
- Растворимые волокна (связь которых не нарушается даже желудочным соком), которые ведут себя как глюкоманнан;
- Высокомолекулярные полисахариды (опунтиаманнан, арабиноза, ксилоза, манноза, галактуроновая кислота);
- Пектины;
- Слизь;
- Ложки.
Опунция в травнике: свойства опунции
Экстракты опунции замедляют всасывание углеводов и пищевых липидов, поэтому они особенно полезны для диабетиков с гиперлипидемией и ожирением.
Внимание, потому что у диабетиков могут наблюдаться пики гипогликемии, поэтому прием опунции должен осуществляться под строгим медицинским наблюдением.
