Shutterstock
Еще один минерал, который особенно важен для метаболизма гормонов щитовидной железы, - это селен, в основном известный своей антиоксидантной функцией. Фактически, он является неотъемлемой частью глутатионпероксидазы, одного из важнейших эндогенных средств борьбы со свободными радикалами, другими словами, ценным оплотом защиты жизненно важных компонентов клетки от окислительного стресса.
Для этого действия более или менее правильно рекомендуется селен из-за его возможных антивозрастных, противоопухолевых и защитных свойств от сердечно-сосудистых заболеваний атеросклеротического происхождения. Однако немногие знают о важности селена для правильного функционирования щитовидной железы.Это относительно недавнее научное доказательство основано на открытии роли селена в превращении Т4 (тироксина) в Т3 (трийодтиронин).
и T3 - это аббревиатуры, используемые для обозначения двух гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, со ссылкой на количество атомов йода, присутствующих в их структуре.Shutterstock
Среди них трийодтиронин, несмотря на меньшее содержание йода, гораздо более активен с биологической точки зрения, чем тироксин.
Следовательно, поскольку селен в форме селениоцистеина является неотъемлемой частью дейодаз, катализирующих превращение Т4 в Т3 на различных уровнях, «адекватная доступность этого минерала важна для правильной функции щитовидной железы.
, но и аутоиммунных патологий, поражающих щитовидную железу (аутоиммунный тиреоидит).Биологическую основу этих эффектов можно проследить как с участием селена в метаболизме гормонов щитовидной железы, так и с его антиоксидантным и антирадикальным действием, которое имеет важное значение для противодействия воспалительным явлениям, связанным со многими заболеваниями благополучия. Неудивительно, что активность глутатионпероксидазы также имеет фундаментальное значение на уровне щитовидной железы, где она нейтрализует цитотоксические эффекты перекиси водорода (H2O2), образующейся в качестве кофактора при синтезе гормонов щитовидной железы.
более богатые селеном запоминаются рыба и морепродукты, субпродукты, крупы, сухофрукты, пивные дрожжи и овощи (в частности, брокколи, капуста, огурцы, чеснок, лук).
Однако содержание селена в растительной пище пропорционально концентрации минерала в почве, поэтому сильно варьируется от одного региона к другому.